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今年も秋田県湯沢市の恵まれた自然環境の中、安全・安心で美味しいお米作りに励んでおります。常に美味しさを求め、米・食味分析鑑定コンクール：国際大会で金賞受賞の実績のある農家です。
毎日食するごはんだからこそ、手間を惜しまず、安全なお米作りをしています。丹精こめて作ったあきたこまちをぜひご賞味ください。精米したてのお米を農家から直送いたします。
＜栽培のこだわり＞【秋田県認証特別栽培米】
農薬を秋田県慣行栽培に比べ、9割減らし、化学肥料不使用で栽培されたお米です。使用した薬剤の成分は二成分の除草剤を一回しか使用しておりません。殺菌剤、殺虫剤は一切使用していません。米作りは雑草との闘いでもあります。除草機を押したり手取り除草をしています。
【漢方栽培】
害虫から稲を守るために、(株)オキの漢方農材を使用しました。この漢方農材アルム凛は、12種類の天然漢方でできており発酵熟成液に病害虫への抵抗性の高い成分をもつ生薬エキスを添加した生薬です。人間が飲んでいる漢方を使用していますから、人の体にも安全です。また、２年間じっくりと有効成分を抽出したもので、安全な資材なのです。
＜当水田の特徴＞【水田環境特A】
当水田は田んぼの環境格付け調査により、水田環境「特A」に認定されました。
＜秋田生まれのあきたこまち＞
「あきたこまち」の味の特徴は、もちもちとしたねばりのある食感です。秋田県の気候風土に合わせて品種改良し、誕生したあきたこまち。
「あきたこまち」の本来の味をご堪能いただけるのは、本場秋田県産の「あきたこまち」ならではの事。ふっくら、もちもちとした食感、かめばかむほど増す甘味。「あきたこまち」本来の味をご堪能いただけたら、幸いです。
＜金賞受賞＞
　第21回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会
都道府県代表お米選手権　金賞　受賞　あきたこまち

【特記事項】玄米、無洗米への変更可能。ご希望の方は備考欄にご記入下さい。
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