2006/11/19(日)17:09
簡単ピザ♪
簡単だったら作ってみようかなぁ?
とのコメントがあったので、作り方。
1.水180ml
2.強力粉280g
3.砂糖大さじ1
4.塩小さじ1
5.マーガリン15g
6.スキムミルク大さじ1
(家は赤ちゃん用の粉ミルク代用)
7.ドライイースト大さじ1
をホームベーカリーに入れて混ぜる。
(勝手に混ぜて勝手に発酵♪)
出来たら二等分し濡れブキンをかけて15分休ませます。
クッキングシートの上で生地をめん棒で25センチに伸ばし、
フォークで生地に穴を開けます。
クッキングシートごとオーブン皿に載せ、
好きな具を載せ、とろけるチーズをかけ、
200度のオーブンで20分くらい焼くだけです♪
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追伸:ちなみによく聞く『和風ピザソース』は、
マヨネーズにほんの少し醤油を入れただけなので、
家で簡単に出来ますよ♪
和風ソースおすすめ具は茹でたジャガとコーンです♪
面倒なときは食パンを買ってきて、和風ソースを塗り、
好きな具を載せて、とろけるチーズをかけて焼くと、
『ビザトースト』に♪←これが一番簡単です♪(^^)