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[手作りパン] カテゴリの記事

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久々のパン作り

最近ちょっとお菓子作り再熱してます。お友達の家に遊びに行く時は手作りマフィン（ほとんどウチの大食漢の菜っちゃんが食べました）久し振りにパン作りも。今回は先日パパが美味しいメロンパン屋さんに連れて行ってくれた時メロンパン作ってみて～と言っていたのでメロンパンに挑戦初めての割には結構美味しく出来ました相変わらず見てくれは・・・・今一です。。。諒の保育園のお弁当用のアンパンマンは、、、見事に大失敗ですがッ

Mar 22, 2008

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自分の時間

今日は実家で田植えをするというので朝からお出かけ。でも．．．準備が出来てなくって明日になったらしい．．．え～明日はパパが試験で、、、全く勉強していないので　（　出産してから忙し過ぎて　）今日は家を留守にしてちょっと静かにして勉強する時間を作ろうと思っていたのに～そしたら義妹が諒を預かってくっると言うのでそのままお言葉に甘えて諒を置いて帰りました。帰ってからはパパは勉強私は久し振りに自分の時間を満喫（菜っちゃんはいるけれど）夕方に帰ってくる予定の諒でしたが夕飯もご馳走になり、お風呂に入って帰ってきました。楽しかったみたいで、帰りの車の中で直ぐに寝てしまいました子守りのお礼に久々にパンを焼いてみました。しかし、いいタイミングで菜っちゃんが泣くので結構大変でした。パンつくりは未だ当分先かな．．．最近良く遊んでくれるので義妹が大好きみたいな諒パ　「これでまた義妹の株が上がったね。」私　「私の株はまた大暴落やね。」いや、、、そもそも諒にとって私は株式上場されているのでしょうか．．．・・・そこから疑問です．．．

Jun 10, 2006

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何で早起きするかな～・・・

昨夜は食欲ないのか全く食事に口をつけなかった諒とりあえず何かを食べさせなきゃ薬も飲めないし、、、やっと食べてくれたウィダインゼリーこれで薬も飲んでくれるか？と思ったけれど結局ちょっとだけ飲んで後は大泣き．．．食い意地のはっている諒に食欲がないなんて．．．心配ですだから今朝は６時に起きて諒の好きな黒糖レーズンパン作りました。でも・・・作り始めてしばらくしたら諒が起きて来ました何で起きるのよ～寝るのが一番いいのに～しかも今の間にしたい事いっぱいあったのに～仕方なく諒と６時過ぎからずっと遊んでおりました．．．こっちが眠りたいヨ．．．でも早起きした甲斐あって今朝はパクパクいつものようにいっぱい食べてくれました。ちょっと安心しました

Apr 26, 2006

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★欲張りクッキー

昨日はパパが私の両親に親孝行させてくれたので感謝の気持ちにパパのおやつのクッキー焼こうと思い立ち、（この思いたちが後の命取り・・・~~；）諒が眠った後張り切って作り始めました。しかし、、、折角だからと３種類きな粉ゴマクッキーシリアルクッキー型押しバタークッキー作ろうと思ったのが間違いだった。なかなか作業が進まない（動作が鈍いのでヾ）しかもきな粉ゴマクッキー、大好きなゴマたっぷりにしようとたくさん入れたらパサパサしてまとまらない。やっぱりお菓子は分量どおり作らないとねヾこれに余計に時間とってしまって最終的に出来上がったのは午前３時前。。。　何やってんだか、、、しかも大量です！！今日はただでさえお出かけして眠かったのに（＞＜）でもパパには仕事のお供にたくさん持って行ってもらえました。味には保障出来かねますが！

Mar 6, 2006

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やみつき黒糖ぶどうパン♪

今日はいい天気外にお散歩・・・っと思ったがムチャクチャ寒かった。買い物から帰る途中諒が寝始めたので今のうちに！とおやつを作り始める。でもいつ起きるか解らないので簡単にホットケーキミックスでバナナマフィン。その時なっちゃんママからお誘いのメールに気づいたので諒がおきてからちょっと失敗（膨らみすぎ・・・）のおやつを持って遊びに行きました。1月に生まれたたけちゃんに初めて会えた～♪生後一ヶ月とは思えないくらい目鼻立ちがはっきりしている～♪なっちゃんにもそっくりでした。よく笑うたけちゃん。諒の反応も良くて不思議そうに、でも嬉しそうに見ています。こればら下の子が生まれても大丈夫かな？ってちょっと安心しました。ついつい長居してしまい家に帰ってから明日の朝食のパン作り。もうやみつき？になりそうな黒糖ぶどうパン焼きました。出来上がり、、、直ぐに食べたくなる～

Mar 2, 2006

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黒糖ぶどうパン♪

今朝の朝食用に黒糖ぶどうパンを焼きました。焼き上がりからいい匂い～いつも焼き過ぎてしまうので早めに取り出すつもりが忘れていてしっかり焼いちゃいました。もうちょっと焼きが甘いほうが好みなんだけれど・・・でも初めて焼いた黒糖パン黒糖の風味が口に広がって美味しかったです♪パパにも大好評でしばらくはこのパンで！　って言われたほど。諒の反応は・・・全てぶどう！！　何のパンでもぶどうが入っていたら大好きみたいです（^-^;今日はレーズンもちょっといつものと変えてみたらこれもいい感じ。どれでも一緒じゃないんだな～色々試してみたい気分になりました。

Feb 28, 2006

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シナモンアップル食パン

今朝は早起きしてシナモンアップル食パン　を焼きました。焼き始めからいい匂いがしてきます♪この早起きした時間密かに楽しみにしています。たまった録画を見たり、チクチクとハンドメイドしたり・・・普段諒が居ては絶対に出来ないことをさせてもらいます。朝早くて寒いのが難点ですが・・・（勿体無くてエアコンつけられない。）出来たパン、ふんわり柔らかくいい膨らみ具合♪丁度焼きあがった時にパパと諒が起きてきたので朝食に。折角焼き立てなのでトーストせずに食べました。諒がお気に入りみたいでぺロッと完食♪でも・・・本当は形のあるはずのりんごの姿が見当たりません。食後、冷めたパンをスライスしたら・・・下の方が膨らんでなかった？りんごがたまってしまったよう。りんごの水分が多すぎたのか・・・残念ながら失敗？でも味は良かったのでまたチャレンジしてみよう！

Feb 19, 2006

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ジャーマンポテトパン＆ウィンナーロール

今朝は久し振りにお惣菜パン焼こうと朝早くから起きて頑張ったけれど・・・皆の食欲のほうが上回って朝ごはんには間に合いませんでした（Ｔ△Ｔ）で、不器用な私が頑張って作ったのはジャーマンポテトパンウィンナーロールパンアンパンマンパン（中身はレーズンパンだけど）ジャーマンポテトは昨夜作っておいたので直ぐに出来たけれど・・・問題はアンパンマン・・・なかなか難しい・・・私には高いハードルでした・・・。諒が喜んでくれると思ったのに、、、無反応だったし（ーー;）他のパンはパパに好評で良かったです。上のアンパンマンパン・・・失敗作載せなくても・・・と思うかもしれませんが、、、　　　　　　　　　　　私の失敗作って・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ・・・

Feb 12, 2006

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豆乳レーズンパン2

またまた飽きずに豆乳レーズンパンを焼きました。これが見事に失敗？ドライイーストを新しいものにしたからか妙に膨れすぎて・・・蓋まで到達しておりました（~~;)おかげで焼きの甘い上部分は直ぐにトーストして食べてしまい・・・（夜中なのにヾ）でも味はやっぱり美味しかったです。（どこまでも自分に甘い私）今回は諒の大好きなレーズンもたっぷりと入れたので食べ応えもあったよう！写真撮ってる時も横からつまみ食いされまくり～お昼からパパもお休みだったのでお出かけ。本当は公園にでも行って諒を遊ばせたかったのに何だか空模様が・・・結局雨がちらほらしてきてお買い物デーになりました。パパの家族サービスはパパが居るだけで嬉しい諒にはお休みという時点で満点のようです明日は晴れるかな？

Feb 11, 2006

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豆乳食パン

今日の朝ごはんは豆乳入りの食パン。牛乳の代わりに豆乳入れただけですが、、サクサクしていて香りも良くてとっても美味しかったです。諒の為に大好きなレーズンもいっぱい入れたのですが、、、出来上がってみるとどこにいったのか？あまり見当たりません．．．それでも見えるレーズンはねこぞぎ諒に食べられました・・・。パンを作っている間おやつ用にホットケーキも焼きました。諒はバナナ入り。もくもくとたくさん焼いたので半分は冷凍しておいて明日のおやつに。

Feb 8, 2006

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チーズたっぷり♪

今朝も早起きしてパン作りです。この前作ったごまチーズ食パン　♪またまた作ってしまいました。予約しておいたら出来るけれど、チーズの形を残したかったのであえて早起きして、眠かった（－－＋）折角早く起きたので諒がいては出来ない縫い物なんかをチクチク。でも今日もとっても寒くって、エアコンつけようにも寝室にリモコン持って行ったまま・・・取りに行って折角の自由時間を邪魔されても困る。グッと我慢してミシンがけ。そのうちパパも起きてきてパンが出来るまで読書。諒がいたら本も読ませてもらえないパパです。今朝のパン前回ちょっと焼きが濃かったので薄めに設定し、ちょっと手間を加えて最後にチーズを入れたのでたっぷりとチーズを味わう事が出来ました♪（思ったよりも出来上がりまでに時間がかかったけれどヾ）ちょっと贅沢に思えた休日の朝でした。

Feb 5, 2006

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ごまチーズ食パン

昨日のパンが美味しかったので今日は食パン作ろう～って。いつも参考にさせてもらっているまりの部屋のまりさんのレシピをみて（どれもすごく美味しそうでどれを作るのかいつも迷います）ごまチーズ食パン　に挑戦！！外はカリっと中はしっとり、チーズの香りがチーズ好きの私にはがたまりません♪ところどころチーズの固まりも残っているのでそれも充分に楽しめました。パパにも諒にも大好評でした♪実は作っている途中黒ごまが少ししかない事に気づき、悩みながら、、、ないよりはいいかな？って白ごま入れたんですが（この辺のアバウトさが私らしい(~~;)）全然問題なく美味しかったです。でも足りないのがごまでよかった。ドライイーストやバターなんかだと代用できないもんな。ちゃんと在庫材料確認してから作業始めなきゃ！！

Feb 3, 2006

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モンキーブレッド★リベンジ

今日はあいにくの雨模様買い物にもいけないので明日の朝のパンがない・・。今日はパン焼いておこうか。（朝早起きしては出来そうもないので・・ヾ）何作ろう～・・どうせ作るならこの前失敗したモンキーブレッド　に挑戦しよう！！と言うことで３時のおやつも兼ねて食べたかったのでお昼前から作業開始。でも・・・出来たのは５時半でした。寒いせいでなかなか発酵しなかったからか、私の動作が遅かったからか、、、ご近所のも３時のおやつに持って行こうと思っていたのに夕飯前の微妙な時間になってしまいました（＾＾；）（それでも持って行ったけどヾ）しかも諒と私が味見をしたのでちょっとだけ（別名つまみ食いとも言う゛）今回はシロップが流れ出ないように型紙しいたのですが、それでもちょっと流れてました。しかもその為にシフォン型の方が焼きが甘かったみたい。今度は普通のケーキ型で作ろう・・。でも今回は成功！　かな？

Feb 1, 2006

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モンキーブレッド

前々から作りたかったモンキーブレッド今日は朝から姉の家に諒を預ける予定だったので子供たちのおやつに丁度いいかなって。昨日の夜お土産用に焼こうと用意していました。でも結局仕事でキャンセルになったので朝食用に作ることに。起きる事朝の６時・・・お休みの日なのに・・・。でも美味しい焼きたてのパン諒も喜んでくれるかな？って♪出来上がったパンとっても美味しそうです♪しかし！　型から外したら・・・崩れました．．．シフォン型で焼いたのですが面倒臭がって底紙をしかなかったのでシロップが流れ出てしまい固まらなかったみたい。味も美味しいシロップは流れていたのでちょっと惜しい！！でもさすがに焼きたてのパン、しかもほんのり甘くて美味しくて三人でパクパクと完食してしまいました！折角早起きしたのに残念ながら今回は失敗（＞＜）でも失敗作でも充分に美味しかったのでまた近いうちに再チャレンジしたいと思ってます！しかし・・型から流れ出たシロップの後片付けが大変だった・・・。

Jan 30, 2006

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気が抜けた・・・

昨日１日中パパと一緒にお出かけして楽しかった諒。今朝もすこぶる上機嫌♪・・パパが会社に出かけるまでは・・・。多分今日も遊んでもらえると思っていたんでしょう。残念！！二重人格？って思うくらいに荒れはじめました。私はいるんだけどなあ～(T.T)１日何をしても機嫌が悪いのでこっちまで伝染してしまいます。もう買い物に出かけるのも面倒くさい・・・。おかげで食べる物も乏しく・・・あり合せの物の昼食と夕食。明日の朝食のパンも作って済ませることに。でもこの食パンの今一の膨らみで余計に憂鬱になりました。夜になってちょっと期限の回復した諒ですが（多分そろそろパパが帰ってくると思って？）結局パパが帰ったのは１２時過ぎてから、諒は会えずに寝てしまってました。（１１時過ぎまで頑張ったんだけどね。）パパの居ない１日は長い・・・（多分私以上に諒もそう思っているはず）

Dec 26, 2005

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子供は風の子

朝寒い中上階のお兄ちゃんと一緒に遊ぶ諒寒さに顔を歪ませながら、鼻水垂らしながら・・・でも楽しそうで家には入ろうとしません。私と上のママとは寒さでその場でジッとしてられず、ジワジワ動きながら話していました。横でベビーカーの中でジッとしているRちゃん（３ヶ月）もの凄い気ぐるみ状態。でも寒くないかな～と思っていたけれどとってもご機嫌でそのうち眠り始めました。大物だ・・・(^-^;A今日はパパも忘年会で帰るの遅いし、（実際は残業で遅くなってる日常より早く帰宅した）夕飯作るの面倒だし、寒いし・・・買い物に出るのが嫌で明日の朝のパンだけは必要と言う事でごまパン焼いてみました。香ばしい香りがたまりません！！夜作ったんでけどお腹いっぱいなのについつい食べたくてつまみ食いしちゃいました(^.^) フワフワで今までの食パンで一番いい出来だったかも！あ～また夜こんな物食べちゃって・・・体重計に乗るのが恐い・・・。

Dec 23, 2005

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ドタバタ

今日は久し振りに食パンを焼いてみようと色んなレシピ見ていて美味しそうなのがあったのでそれを作ることにしたけれど、卵や牛乳を使うそのレシピ、タイマーが使えません・・・。で、朝焼きたてのパンを食べる為に早起きするぞ～！と勢いこんでいたのはいいけれど、寝たのは２時過ぎ、、諒の夜泣き始って３時位に起こされ、、、夜中火事？のサイレンで４時過ぎに目が覚め、、、、パン作りの為に５時半に起き、、、、、結局材料用意してスイッチオンしてまた寝てしまいました。おかげで今日のパパのお弁当作りもバタバタ、、、（いつものような気もするが）朝寒いせいか諒の機嫌も悪く時間ギリギリになりました。折角焼きたてのパンをリッチな気分で・・・と思っていたのに（；＿；）出来たパンは蜂蜜入りでほんのり甘くて香りもあって凄く美味しかったけどちょっと焼きが甘かった？でもレシピにしっとりパンって書いてあったからこんなもんなのかな？あ～それにしても眠い。全く寝た気がしない。しっとりハニーパン

Dec 15, 2005

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予定狂いっぱなし(;＞_＜;)

今日は年賀状用の写真を撮りに行く予定だった（今頃ですが・・ゞ）でも朝起きたらパパの実家から法事に出席してくれとの留守電が入っていた。時間もギリギリ！慌てて支度して出かけていきました。お昼までには帰ってくるかな～と思っていたのになかなかパパ帰らず・・・結局昼過ぎに帰ってきたのでこれから出かける？って思っていたらもう今日は無理だから散髪に行くってO=（-_-；　仕方がない、今日は元々実家に行く予定だったので、パパが出かけている間にお土産用にパンを焼いてみました。なかなかの出来栄え♪夕飯の用意もしてパパの実家に出かけ久々に一緒にご飯食べました。ずっと風邪引いててなかなか帰れなかったから義母も諒に会えて嬉しそうでした。パンは喜んでもらえたかな～帰りにはちょっと遠回りしてクリスマスイルミネーションが綺麗な場所（普通のお宅なんですが）に出かけました。去年はまだ小さかったから反応？？だった諒も今年は喜ぶだろう～♪と思っていたのに車の中でしっかりと眠ってしまい・・・T。T）結局写真だけ撮って帰ろう～って言う事になった・・・のにデジカメの電池がなくなって２枚しか撮れず、、、今年中にまた出かける事にしました。でも一般のお宅とは思えない凄い懲りようです！！行く途中私の兄の家もイルミネーションしていたけれどこれを観てしまうと・・・兄の家も結構頑張っているんだけどな(^.^;

Dec 11, 2005

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手作りパン♪

今日は同じコーポの４世帯パパ抜き(＾▽＾) 我が家でパン作りをしました。皆は初めてというし私も久し振りのパン作り、パパには　「チャレンジャー」　と言われ・・・（失敗多かったから）でも何とか形になりました。最初に作ったのは『シナモンアップルロール』これはなかなかの出来。一番大きな子が「作ったって言いながら誰かが買いに行ったんじゃないん？」って言うくらい♪とっても美味しく出来ました。次に『チーズロールパン』を作ったのですが私がレシピ読み間違えて失敗　(;＞_＜;)味は良かったので焼き立てで食べたら美味しいけれど膨らみが足りなかったので時間が経てばいまいちだっただろうな～皆にお土産に持って帰って貰おうと作ったのに残念！どちらも私は生地つくりまでであとは他のママ達が作ってくれたのですが初めてのパン作り楽しかったかな？私は失敗が悔しいから是非またリベンジしたいけど。作っている間は子供達が一緒に遊んでいたのでとっても楽しそうだったし♪ 狭い我が家ですがまた遊びに来てもらいたいわ　(=^^=) 明日の朝食用にと置いていたチーズロールパンは夜のうちにパパに食べられてしまいました・・・。明日の朝何食べよう・・・折角パン作りしたのにパン買いに行くって言うのも・・・。

Sep 1, 2005

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