Ｓｗｅｅｔ　Ｈｏｍｅ

　結局昨日はオーブンで焼く手前までやって寝てしまいました。
朝、ご飯も炊いていなかったので、スイートポテトを焼いて牛乳といっしょに朝ごはん・・・・・。手抜き？？でしょうか、ごめんなさい。
　でも、りょうには好評でしたよ！！今回は焼き芋にしてから中身をくりぬく・・というやり方で作ったのですが、紫芋は焼くととってもきれいな紫色になる。でも、生クリームや黄身を混ぜるとそのきれいな色がくすんでしまって、ちょっと残念でした。
おいしいスイートポテトがたくさんできました。でもやっぱり黄色の方がいもっぽくていいかもしれない。