画像あり　年越し蕎麦を手打ちで作る

年末に年越し蕎麦を打ちました。 やや太めに切り、これを鴨汁仕立てでいただきました。 蕎麦打ちは2年前に初め、月に１回、大阪は寝屋川へ練習しに行きます。 出来の悪い蕎麦でも、自分で打った蕎麦は格別です。ざるにこびりついたコマ切れの蕎麦でも、いとおしくて捨てられず、すくって食べてしまいます。 昔からいいますね「バカな子供ほどカワイイ！！」蕎麦も一緒です。 （三脚を立てて、セルフタイマーで撮影しました）