伊吹山はもちろん、藤原岳もまだまだ白い。本日の地産地消あれこれ・・・。

三重県最北端 いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです。 　（４年４ヶ月毎日書いています。） 　今月から食べログ　日本料理　昭栄館のページが出来ました。 　少しずつページを充実させて参りま～す。 今日も地元食材の仕入れにいなべっこへ。 当店から車で３分くらい。JAいなべが運営するファーマーズマーケットです。 いなべっこ駐車場から藤原岳を撮影。 わが町「阿下喜　あげき」の西に位置する藤原岳。 表面が削れている分、とても白く見えます。（麓にセメント工場があります。） 本日の仕入れものです。 ・いなべの原木椎茸 ・いなべのほうれん草 ・いなべのかぶら ・いなべの水菜 ・いなべの産みたて玉子 ・いなべの苺　紅ほっぺ ・いなべの豚ホルモン ・桑名のみかん ・四日市酪農の牛乳　　など。地産地消に力を入れて・・・。 いなべっこの帰りに田んぼの真ん中から伊吹山を撮影。 真っ白でしょう～。 子供の頃、よくスキーに連れて行ってもらいました。 昨日は温暖な伊勢志摩へ。 今日からまた寒いいなべの地で頑張りましょう！。　料理長