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2012.06.11
テーマ：今日の出来事(287451)
カテゴリ：料理長のfacebook
今年１月末から始めたFacebook。
まだまだ初心者。 いろいろと不慣れの私ですが、それなりに楽しんでいます。 今日は、神戸吉兆修行時代の後輩から友達リクエストを頂きました。   写真には写っていませんが、私の二年後輩です。 とても忙しかった神戸三宮そごう２階の神戸吉兆時代。 一緒に修行を重ねた仲間。 それから１５年以上経ち、Facebookでつながりました。 当時は私も２０代前半。彼はまだ１９歳。 今でも気持ち・体力は２０代ですが、 お互い、歳はすっかりオッサンですね。  今では、地元 愛媛の川之江に戻り、お店をなさっているようです。 「三喜」さんのホームページへ。 ブログもなさっているようです。マメですね～。  そうそう、吉兆同期の森君からも友達リクエスト  を頂戴しました。 同じ釜の飯を食い、同じ風呂に入り、 厳しい修行を共にした仲間。 長い年月を経て、ネットで再会。 お互いの現状・料理・成長など、 パソコン  で確認できて、なんとも不思議な時代・気分です。吉兆で修行した仲間が見ていると思うと、より日々のお料理・ブログにも気合が入りますね。 これからも張り切ってお料理して参りましょう！  料理長 森嶋雅樹
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いいですね～！昔のお仲間。若い時は気が付きませんでしたが、小さなひとつひとつの積み重ねがあっての今なんですよね。
幼馴染の方の転勤は淋しいですね。見送る側と見送られる側、どちらも経験しましたが、見送る方が淋しかったです。 でも今や世界は狭い！繋がる手段はいくらでもありますね。 ホタルですが、去年の天気に比べ、６月と思えないほど涼しく、湿気も少ないように感じますが、こんな天候でもホタルはとんでいるんでしょうか？ あげきのホタルを鑑賞に行かれたら、また教えてください。 (2012.06.11 23:40:05)
マロンのママさん おはようございます。
いつもありがとうございます。 昔の仲間、それぞれ大都市や生まれ故郷で頑張っています。 「どんな食材を仕入れて、どんな料理しているか」 ネットで見られて便利ですね。 仲間の近況（家庭のこと）もわかり、ホッとします。 吉兆で修行したものとして、私も恥ずかしくないよう、 これからも日々精進努力して参ります。 ホント今年は妙に過ごしやすいですね。 夕方になると、肌寒くなってきて・・・。 昨晩ホタルを見に出かけようと思っていましたが、 ３時間の庭木の手入れの後（夜7時くらい）、 グイッとビールをやってしまい、 「今日はホタル行けないな～。（行くつもりでした。）」 となってしまいました。 反省。 またご報告しま～す (2012.06.12 04:23:37) |
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