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2012.11.25
カテゴリ：日本の四季あれこれ
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。  今日（１１月２５日日曜）はとってもいいお天気  でしたね～。まさに行楽日和。（さすがに大忙し  の週末。お仕事です。）本日の庭の風景  をあれこれご紹介して参りましょう。まずは、「イチョウ 銀杏」から。  ただ今、黄緑→黄色に移り変わってきています。 イチョウの木・・・昔からあったものではなく、数年前に植えたもの。 イチョウの葉は、秋の日本料理のあしらいには最適。  以前は、市内で拾えそうなところを探し回ったりしていましたが、 庭に植えて、すっかり楽になりました。   （写真は、三男 三歳。） イチョウの木は、大きくなると大変なので、 毎年ズバッと剪定  して、小さく育てています。それでも毎年、葉っぱは十分に出てきますよ。 「千両」です。  庭のあちこちに植えています。少し木陰のところ。 今年は、肥料が良かったのか、一気に大きくなってきました 赤い実がかわいいですね～。 「ヒメツルソバ」です。   本日のお昼の七五三のお祝い膳のあしらい用に、三男と採取 しています。「柚子」の木です。  初夏の花柚子→小さな実柚子→青柚子 ・・・そしてこの時期、すっかり黄柚子になります。  黄柚子も七五三のお祝い膳のあしらいに・・・。 「スーパーもみじ」の木です。  敷地内に２本のもみじ  がありますが、コチラは、とっても綺麗 に色づきます。まだ全体ではありませんが、 日当たりのいいところから順に鮮やかになってきています。 ちょっと遊んでみました。  我が家の 紅葉男（モミジマン）登場で～す。 裏に水をつけると、引っ付くので、ほっぺに・・・。  三男へ・・・ブログネタ ＦＢネタ にお付き合いありがとう！  １０００坪ある敷地。 さすがに夏場の草取りは大変ですが、 季節の移り変わりと共に、いろんな木々花々に恵まれ、囲まれます。 （お料理のあしらいも万全。 ） これらの秋の彩り、 日本料理屋の七五三のお祝い膳  に登場。日本料理屋の七五三のお祝い膳って？ 詳しいお料理の様子 は、後ほど！ 料理長
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最終更新日
2012.11.26 06:26:37
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