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2013.09.17
テーマ：食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ：料理長の休日
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長 ４１歳のブログです。（６６，１） 今日（９月１７日）は火曜定休日。 料理長の休日です。 朝１０時から 新しい冷凍冷蔵庫  製氷機 の搬入・設置でした。 冷凍冷蔵庫は、１１年ぶりの買い替え。 最新のインバータタイプ。今までと同じサイズにしました。 製氷機は、リニューアルオープン時から１４年ぶりの買い替え。 こちらも最新のインバータタイプ。 今までは、９０キロタイプでしたが、今回はサイズダウン ４５キロタイプに。 １０年以上前の製品と今の製品とは、 随分高性能・節電になっているそうですね～。  冷蔵庫の設置・運転点検の間、２時間ほど、調理場の大掃除。 あちこち磨いて、ピカピカ になりました～。 当店のパンフレットも新しく 作り直しました。表です。  店内の案内もの、ほぼ全て私の手作り  。パンフレットの中身（私の歳など）は、ちょこちょこ書き直していましたが、 すっかりリニューアルしたのは、５年ぶり・・・もっとでしょうか。 今までのは、  ↑ こんな感じでした。 新しいパンフレットの内側です。   ↑ 左側 大人気の赤ちゃんのお食い初め膳  一歳のお誕生日お祝い膳 ケーキ  （お餅）のお持込み大歓迎 など、入れました。 ↑ 右側 お部屋の様子 私のプロフィール ブログのご案内 facebookしています。 など入れました。 今までのは、  ↑ こんな感じでした。 新しいパンフレットの裏側には、  マイクロバス  の写真を入れました。以前のは、  ↑ こんな感じでした。 パンフレットや冷蔵機器が新しくなって、気分一新！ パンフレットは、たくさん印刷して、当店内はもちろん、 ・いなべっこ さん ・阿下喜温泉 「あじさいの里」 さんに置かせて頂くつもりです。 今日はいいお天気  でしたね～。夕方から、草取り  に励みます！ 料理長 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.09.17 16:38:26
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