|
|
|
2014.10.26
カテゴリ：〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。  本日は、１０月２６日 日曜日。 大安ということもあり、当店人気の一歳のお誕生会  のご利用がございました。  当店人気の一歳のお誕生日お祝い膳。 一昨年は 一年で１４組。 昨年は、２３組。 今年は、まだ２ケ月ございますが、本日で２４組目。 おかげ様で、順調にご利用が増えて  おります。本日の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景  、ご覧頂きましょう。まずは、お献立です。  ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 本日お誕生日のお子様は、女の子  。女の子 バージョンの内容 盛り付けでご用意しました。 本日のお誕生日お祝い膳  です。（１，５００円 一歳のお子様専用） 白磁の大皿に、賑やか楽しく盛り込みました。 一歳のお誕生日お祝い膳は、（生後３ヶ月頃の）赤ちゃんのお食い初め膳とは違い、 一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込んでいます。  大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル  に火を灯して、雰囲気もアップ 。 鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅  な雰囲気を。羽子板をあしらって、女の子 らしく。おいりを盛り込んで、いつかいいご縁  がありますように・・・。  ↑ おいり です。 香川県さぬき地方の嫁入り菓子のこと。香川から取り寄せています。 まんまるかわいいお菓子、かわいいでしょう～。  蓋物・・・いなべのほうれん草たっぷりの茶碗蒸し（いなべの産みたて玉子） 焼き物・・・紅葉鯛（天然真鯛）の塩焼き お赤飯 ご飯・・・お魚と野菜の雑炊仕立て デザート・・・四日市酪農のヨーグルト バナナ すりおろしりんご など、 楽しい器使いで、盛り込んでおります。 鯛の器に盛り込んだ お魚と野菜の雑炊仕立てですが、  ↑ 本日の食材は、 ・京都は丹後から直送のサワラ のど黒 ・いなべの大根 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 人参 これだけ入っています。 いなべのコシヒカリ新米の御飯 鰹と昆布の一番だし 塩 お醤油 で炊き上げます。 本日の一歳のお子様、とても良く食べてくれたと好評でした。 一歳から、のど黒。贅沢ですね～。  （毎回内容は替わります。） 私、三児の父 ４２歳のちょっとオッサン。 子供たちが小さい頃は、毎日離乳食作っていましたので、 一歳くらいのお子様の好み、よくわかるつもりです。  雑炊ですが、いつも多めに炊き上げますので、  パックにお詰めして、お土産  に差し上げています。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用ください。 おめでとうシールを貼ってございます。 冷凍庫を開けるたび、幸せ 気分。本日のお客様、お誕生ケーキ のお持ち込みがございました。 さて、どんなケーキなんでしょう。 本日はお客様がお座敷でお切りになるということで、拝見できず・・・。  生まれて初めてのお誕生日、一歳のお誕生会 。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  当店人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 長島 朝日町 川越町 四日市 鈴鹿市 岐阜県多治見市 名古屋のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん、 生まれて初めてのお誕生日 一歳のお誕生会 は、是非 いなべの昭栄館へ～。   当店は、 お誕生ケーキ、背負い餅（一生餅 一升餅）のお持ち込みも大歓迎で～す。 実はコチラのご家族様、七五三のお祝いのお席も一緒になさいました。 一歳のお子様のお姉ちゃん ３歳のお祝いです。 ３歳のお姉ちゃんも２年前に当店で一歳のお誕生会をなさったそうです。 毎度ご利用ありがとうございます。  本日の七五三のお祝い膳 （今シーズン初）のお料理風景は、コチラ。 料理長
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.05.20 05:32:30
コメント(0) | コメントを書く
[〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」] カテゴリの最新記事
|
|
