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2015.07.21
カテゴリ：料理長の休日風景
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。   我がいなべ市は、岐阜県 滋賀県との県境があります。 今日は、７月２１日 火曜定休日。料理長の休日です。 家族みんなで、いざ東近江方面へ  。東近江へは、石槫トンネルを抜けてすぐ。とっても便利になりました。   先月でしたか、地元ケーブルテレビで紹介されていた 「太郎坊宮 たろうぼうぐう」に初めてやってきました。 阿下喜の町から、車で１時間と１０分ほど。 太郎坊宮のHPは、コチラ。  中腹の駐車場に車をとめて、階段を上がること２００数段。  夫婦岩の前で記念撮影  。大きな岩の８０センチの隙間。 嘘つきは、はさまれるそうです。    ↑ 次男  ↑ 三男  ↑ 長男 はさまれず、無事通れました。  本日の目的の一つ。  有名なお守り「勝守」を求めに来たのです。 家族みんな、自分のお小遣い  で・・・。 ↑ 私が求めたのは、デニムタイプのお守り。  ↑ とにかく、自分に勝てますように・・・。  この後、ヒトミワイナリーさんに寄って、 白ワイン（１００％国産のデラウェア使用） パンを購入。  とっても美味しかったです。  また、ワイン買いに来よう～。 ひとみワイナリーさんは、２回目の訪問でした。 前回訪れた ２０１１年５月１８日は、コチラ。 続いて、池田養魚場さんへ。 （阿下喜から直接ですと、車で１５～２０分。）  岩魚（イワナ）の養魚場でとても有名です。 コチラは、５回目の訪問。 初めての訪問 ２０１１年 ５月１８日の日記へ。 ２０１１年 ７月１３日の日記へ。 ２０１２年 ７月２５日の日記へ。 ２０１４年 ７月２９日の日記へ。 まずは、アマゴ釣りから。  養魚場ののご主人に「竿を貸してください」とお願いすると、 『昭栄館さんやね。』って。  私、５回目の訪問でしたが、ご挨拶していませんでした。 それなのに、よくご存じで・・・。 『昭栄館さんから聞いて・・・ってお客様が、 ちょくちょくいらっしゃるよ。』って。 ご主人さんもブログをご覧になったことがあって、 我が子たちの顔もご存知だったんでしょうね。 ブログを８年と１０ヶ月毎日書いていると、いろいろと縁を感じる日々です。  ↑ コチラが、アマゴ。 一本だけ竿を借りて、兄ちゃんから順番に挑戦します。 なかなか、アマゴは手強く、釣れません。 次男もダメ。 続いて、三男。   見事、釣り上げました～。  大きかったですよ～。 続いて、隣のイワナの池へ。   ↑ 次男が岩魚を釣り上げました。  岩魚も美しいですね～。 続いて、長男。   釣り上げました。 弟たちに先を越されましたが、良かった～。 （イワナは釣りやすいです。） 私も妻も１尾ずつ釣り上げたのち、三男がもう一度挑戦。  一年生になると、だいぶ頼もしくなりますね。 合計６尾釣り上げ、お料理して頂きました。  ３尾は、から揚げ。残り３尾は、塩焼きに。  みんな、コチラのから揚げ・塩焼き大好き。   「美味しい 美味しい」と言って、かぶりついていました。   ↑ 岩魚の天ぷらうどん も頼みました。 岩魚、フワフワで美味しい～。  ・イワナのお造里定食 ２膳 ・イワナの塩焼き定食 １膳 （名前間違っていたらゴメンナサイ。） もお願いしていました。 イワナ料理がいろいろ盛り込んであって、大満足。 ご馳走様でした～。  帰りがけに、名水「京の水」を汲んできました。  冷たくて、美味しかったです。 青川峡キャンピングパークの隣の公園で遊んできました。  今日は、３３～３５℃くらいの予報でしたが、 それほど暑く感じず、過ごしやすかったです。 岩魚の養魚場さんの辺りは、２８℃くらいでしたよ。 夏休み初めての料理長の休日。いい休日になりました。 お父さん ４３歳 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.10.04 06:17:56
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