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2016.02.28
カテゴリ：〇大人気の「初節句のお祝い膳」
伊勢志摩サミットまで あと８８日。
三重県最北端 いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。   本日は、２月２８日 日曜日。  当店人気の 赤ちゃんの初節句のお祝いのご予約  をお二組承っていました。今年 桃の節句 ５組目のお客様のご利用になります。 当店人気の「初節句のお祝い膳  」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。（初節句の赤ちゃん専用 ２５００円 税別）  ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 この時期の初節句・・・もちろん女の子  のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。 お献立の最後に 組目と書いてございます。 「うちの赤ちゃん、何組目なんだ～」って楽しみにご来店下さい。 初節句のお祝い膳 です。 （夜席  のお料理写真は、難しいです。うまく撮れなくてゴメンナサイ。 ）おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、 鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、 子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。 鶴 亀 松竹梅に水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に。 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル  に火を灯して、雰囲気もアップ。  かわいいまんまるお菓子は、おいり。 香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送  してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁  がありますように・・・。いなべ（あげき）の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳 は、季節感  もたっぷり盛り込んでいます。庭で採りたての南天（難を転ずる） 山茶花 クリスマスローズ 笹 松葉 姫ネコヤナギをはじめ、 いなべ産のふきのとう いなべ産のネコヤナギ など、あしらいました。 お膳の右側の大き目の蓋物。 天然地蛤（国産はまぐり）の潮仕立て（お吸い物）を盛り込んでいます。  ↑ ひなまつりには、はまぐりは欠かせませんね。 高級国産はまぐり（天然地蛤）です。 コチラのお子様のお献立を、もう一度ご覧頂きましょう。 ↑ 「もう９カ月なので、離乳食バージョンでお願いしたい。」とのご要望。 ↑ 赤い鯛の器の中に、雑炊を盛り込みました。 （他のお料理は、大人の方に召し上がって頂きます。） 本日の雑炊食材です。  天然ひらめ ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ 鰹と昆布のお出し 醤油 塩 だけの味付けで炊き上げています。  初節句 おめでとうございま～す！ 離乳食バージョン（離乳食タイプ）をご希望の方は、ご予約 の際に、「初節句のお祝い膳を予約したいのですが、 〇ケ月なので、離乳食の入ったお祝い膳をお願いしたい。」とお伝えくださいね。  初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  ちょうどこの時期、こちら阿下喜（あげき）の町では、  あげきのおひなさん 開催中。  当店も、おひなさん飾っていますよ。 赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。 ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。   いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 山梨県の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。   料理長 森嶋雅樹 本日のブログですが、 （ここのところ大忙しで）やっと４月３日に書き  上げました。お待たせ致しました。ご来店ありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.04.03 21:12:50
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