本日は、一歳のお誕生会のお客様。本日のお料理風景　新しいテーブル椅子席（２０１６）のご紹介。三重県いなべ市の日本料理　昭栄館。

;">三重県最北端 いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです。 誠に申し訳ありませんが、 ６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。 以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、 過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、 たくさんアップしてございますが、 今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 　　　誠に申し訳ありません。 本日は、６月２９日　水曜日。 当店大人気の一歳のお誕生会のご利用がございました。 お料理風景と参りたいところですが、 昨日納めてもらった新しいテーブル椅子席のご紹介から参りましょう。 一階の真ん中の大広間「扇の間」です。 普段、２５名様～３０名様のご法事に使用するお部屋。 本日は、大人６名様　幼児１名様　一歳のお子様１名様の計８名様。 とても広々しています。 　↑　昨日納めてもらったばかりのテーブル椅子席。 　　　本日は４台のご用意で、あとはしまってあります。 　　　合計９台ございまして、 　　　２７名様までコチラのお部屋でテーブル椅子席がご利用になれます。 　↑　以前の扇の間の使用例です。 　　　畳に座卓・・・ 　　　コチラも根強い人気がありますが、やはり足が疲れますね。 　　　だんだん時代が変わってきました。 コチラが、掘りごたつのお部屋。 ２５名様くらいご利用できます。 雅の間　華の間の二間ございます。とても人気があります。 　↑　最近では、 　　　掘りごたつに足をお入れになるのも、難しい（お足が曲がらない）お客様が 　　　増えて参りまして、 　↑　このたび、大広間にテーブル椅子席を導入することになりました。 　繰り返しになりますが、本日は８名様。 　２７名様分のテーブルと椅子がございますが、片付けてございます。 「テーブル椅子席で法事をしたいんだけど・・・」 　このように、ご予約を頂戴しますと、２７名様まで大丈夫です。 　よろしくお願い申し上げます。 もう少し、お座敷のご紹介を。 本日は、８名様なので、テーブルをくっつけてご用意しました。 大勢ですと、カタカナの「コ」の字のご用意になります。 当店のテーブルは、高さ７０センチ。 一般のご家庭のテーブルと同じ高さ。 とても召し上がりやすい高さになっていますよ。 本日は、一歳のお誕生会のお客様。 　↑　一歳のお子様用に、クッションをつけて高さアップ。 　 　↑　幼児のお客様（お兄ちゃん）の椅子にもクッションで高さアップ。 　↑　一歳のお誕生会　記念写真用特大パネルもご用意。 　　（３年前に作ったので、少しお疲れ気味ですが・・・） 当店は、畳敷きです。 退屈したお子様、お疲れのよちよち歩きの一歳のお子様、 どうぞ、ハイハイしたり、動きまわり下さいね。 お部屋の隅に、 記念写真用メッセージボードをご用意しています。 是非、記念写真にお使いください。 　↑　昨日納めてもらったテーブル。国産品です。 　　　長野（木曽）から職人さんが運んで来てくれました。 　　 　　とてもイイ造りです。 　　以前からお世話になっている桑名の器屋さん「大倉」さんから紹介です。 本日くらいのご人数ですと、 ２階のテーブル椅子席でのご用意の場合もございます。 ４名様から１０名様までご利用になれます。 コチラもコツっとしたお部屋で、ご結納などに人気ですよ。 （テーブル椅子席が、一階でのご用意か二階でのご用意なのかは、 　その日の予約状況などによります。当店の都合で申し訳ありません。） 長くなりましたが、本日のお料理風景（大人の方のお料理）。 ご両家６名様のお献立です。 地元いなべ食材は色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。 　　祝　の遊印を捺して・・・。 「前菜」です。 輪島塗の朱の丸盆に、おめでたく盛合せました。 裏の畑で採りたてのゴーヤの葉、桔梗をあしらっています。 「お造里」です。 カンパチ　剣先烏賊　カマスの炙り　ハモの落としです。 京都から取り寄せるミニうちわをあしらいました。 　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて、 　 　本日の一歳のお誕生日お祝い膳　記念写真のご紹介で～す。　料理長