「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2017/03/18(土)06:41

大人気の「安産祈願のあわび料理」 今年5組目のお客様のご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。

〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」(118)

三重県最北端 いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。 2006年9月13日から 10年間毎日更新中。 本日は、3月5日 日曜日。 当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。 2015年は 17組。  昨年2016年は、16組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。 今年5組目の妊婦さんのご来店です。 本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。 「活きあわび」入荷。 本日は、オスの活き黒あわび 150グラムサイズ。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。 ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 1個分をお刺身で・・・」と承っていました。 お献立です。 コース料理の途中で 「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。 (あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。) 本日のあわび料理です。 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、 おめでたい雰囲気に盛り合わせました。 庭で採りたての寒緋桜(かんひざくら)・梅の小枝・松葉 南天(難を転ずる)の葉を添えて、季節感を・・・。 手前右側の小付けは、あわびの生肝醤油。 生肝を裏ごして、お醤油と合わせています。(普通のお醤油もご用意しています。) 本日は、オスのあわびを使用。  あわびの貝殻 メンズ羽子板を添えました。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。    ↑もちろん、地元いなべ産。    先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。    ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。  ↑初産たまご 安産祈願のシール(自作)を貼って、    妊婦さんへプレゼント致しました。    コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。  ↑ こんな感じにお撮り出来ています。    安産祈願 新築祝い 2歳のお誕生会 入学祝いなど、    お祝い事たくさんのご家族様でした。    昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、    とてもイイ感じのお写真になっています。    早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。 2015年 123組 2016年 203組のお客様がご利用になった  記念写真撮影 郵送サービスって?    (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。)    記念写真 今年第39組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。  安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、     こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。   過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧なれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市  愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。            料理長 森嶋雅樹

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