「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2017/09/19(火)09:28

今日は、敬老の日。お料理 観光バス 体育祭 記念写真など、本日の昭栄館あれこれ・・・。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。

〇本日のお料理風景あれこれ・・・(2502)

三重県最北端 日本料理 昭栄館の料理長のブログです。 2006年9月13日から 11年間毎日更新中。 5月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。 毎日少しずつ、加筆・修正しております。 よろしくお願い申し上げます。 本日は、9月18日 月曜 敬老の日。 当店駐車場に、観光バスが入ってきました。 近所のおじいさん おばあさん方がお乗りになりました。 近くのさくらホールで、敬老会のイベントがございます。 毎年、当店の駐車場でお集まりになり、出発です。 当店の駐車場、とても広いです。 観光バスでのご来店大丈夫ですよ。 それでは、本日のお料理風景。 お昼のご予約は、市内員弁町からご法事後のお食事会。 22名様のお献立です。 当店一番人気の雅会席(5,000円の会席コース)のご利用でした。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 始めのお料理「前菜」。 本日は、3種盛り。 ・カマスと海老の酢の物  ・自家製胡麻豆腐 ・いなべのお野菜の柚子あんかけ  (詳しい内容は、お献立をご覧下さい。)  秋の七草の一つ「葛 くず」の葉を添えて・・・。 「お造里」です。 のど黒の炙り まぐろ 烏賊の盛り合わせでした。 庭で採りたての水引を添えて・・・。   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 今日は、市内の中学校の体育祭。  (↑写真は、昨年のものでゴメンナサイ。) 台風18号の影響で、一昨日の土曜日から、本日月曜に延期です。  体育祭のご苦労さん会のご利用がございました。 20名様 25名様のお献立です。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。 是非、記念にお持ち帰り下さい。 25名様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。  ↑ こんな感じにお撮り出来ました。  昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、  とても楽しいお写真になっています。  皆様の分 25枚焼き増ししてお届け致します。  お届けをどうぞお楽しみに~。 2015年 123組 2016年 203組のお客様がご利用になった  記念写真撮影 郵送サービスって?    (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。)    記念写真 今年第176組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。   本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長

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