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カテゴリ:〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。 本日は、2018年 12月7日 金曜日。 仕入れもののご紹介から参りましょう。 「せこ蟹」入荷。 松葉蟹のメスのこと。本日は、25ハイ。 京都は丹後半島網野からボイル後直送。 今シーズン252ハイ目の入荷となりました。 「純米吟醸 貴仙寿吉兆」入荷。 奈良県の蔵元から直送です。 地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。 JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。 当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。 本日の仕入れものです。 お葱 椎茸 赤かぶら レモン 生姜 さくらポーク 全て地元いなべ産です。 本日夜席は、 忘年会の皆様。 15名様のお献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 趣味(カラオケ)の会の皆様でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 62名様のお献立です。 いつもご利用ありがとうございます。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。 是非、記念にお持ち帰り下さい。 コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 大勢ですので、お座敷でお撮りしました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けをどうぞお楽しみに~。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年208組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 また来年もヨロシクお願い申し上げます。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.12.08 07:07:12
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