テーマ:0歳児のママ集まれ~(7664)
カテゴリ:〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。 本日は、2019年 4月28日 日曜 友引。 当店大人気の一歳のお誕生会のご予約を承っていました。 2013年 23組 2014年 28組 2015年 25組 2016年 35組 2017年 25組 2018年 27組様に、ご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。 2019年 9組目のご家族様のご来店になります。 (厳密に申しますと、お誕生会ではありませんが、 一歳五か月のお子様用にと、コチラのお祝い膳を承りました。) 一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。 お献立です。(一歳のお子様専用 1,500円 税別) 祝 の遊印を捺して・・・。 今年9組目のお子様は、男の子。 男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。 お献立の最後に 何組目と書いてございます。 「うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。 一歳のお誕生日お祝い膳です。 白磁の大きな四方皿に、 一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。 (内容は、お献立をご覧下さい。) 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに 火を灯して、雰囲気もアップ。 鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。 メンズ羽子板をあしらって、男の子らしく。 昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。 姫菖蒲 ツツジは、庭で採りたて。 この時期限定、折り紙の兜そ添えて、端午の節句バージョンで盛り込みました。 お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。 一年間早かったのか、長かったのか・・・。 きっと早かったでしょうね。 ↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。 本日の雑炊の食材です。 鰆(さわら) メバル スズキ(出世魚) 大根 人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。 鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。 私、47歳、三児の父のオッサン料理長。 子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。 1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。 雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、 お土産に差し上げています。 ↑ 本日は、4パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。 自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。 冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 一歳のお誕生日 おめでとうございま~す! (一歳五か月とお聞きしています。一歳五か月おめでとうございま~す!) 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、 当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いています。 ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿 近くの岐阜県 大垣市 海津市 各務原市 上石津町 岐阜市 近くの愛知県 名古屋市 滋賀県は犬上郡 福井県は鯖江市 にお住まいの パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生会、 一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.04.17 06:09:30
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