「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2019/04/30(火)12:26

地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材 お献立 お客様の記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。

〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介(3192)

三重県最北端 いなべ市の 阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。 2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ​​  ↑ いなべ市ってこんなところ。 こちら、いなべ市では「いなべぼたんまつり」開催中。 東海地区最大級 絢爛豪華な牡丹の競演。 当店からお車で15分~20分です。 (渋滞で1時間かかったというお話も聞きます。  ゴールデンウィーク中は、ご注意ください。) 只今、見頃とのことです。 是非、お出かけ下さい。 本日は、2019年  4月29日 月曜日。 もうすぐ令和。 平成もあと二日のみ。 地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。 JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。 当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。 四日市には、四季菜というファーマーズマーケットがあちこちにありますね。 4月23日に「四季菜 尾平店」に行ってきましたよ。(3回目) 本日のいなべっこでの仕入れものです。 お葱 椎茸 絹さや ブロッコリー ニラ さくらポーク 全て地元いなべ産です。 地産地消に力を入れて・・・。 続いて本日のお料理風景。 ご法事でお越しの14名様のお献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 自家栽培の山椒の木の芽も色を変えてございます。緑色です。  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 桑名からの常連様のお献立です。 いつもご利用ありがとうございます。 ご家族のお食事会7名様(+お子様2名様)のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。  ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組 2018年 224組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。)   記念写真 今年81組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 明日30日は、火曜定休日。 本日のお客様、平成最後のお客様となりました。 令和の時代も、いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長

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