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2019.05.05
テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4732)
カテゴリ：〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」
 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。    ↑ いなべ市ってこんなところ。 にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。  にぎわいの森 いなべヒュッテ って？ 本日は、２０１９年 ５月５日 こどもの日。 令和最初のこどもの日ですね。  本日のお料理風景をご覧頂きましょう。  ご法事でお越しの １７名様 ２０名様のお献立です。  地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。 ５名様 ６名様のお献立です。  祝 の遊印を捺して・・・。  ↑ 端午の節句 初節句のお祝い膳  ２組目 ↑ 記念写真   ↑ 端午の節句 初節句のお祝い膳 ３組目 ↑ 記念写真 の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 本日は、 当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約  を承っていました。 ２０１５年は、１７組。 ２０１６年は、１６組。 ２０１７年は、１７組。 ２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。 ２０１９年 今年４組目の妊婦さんのご来店です。 令和最初の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。 「天然活き夫婦あわび」入荷。  手前の１個が、メスのメガイあわび。 奥の４個が、オスの黒あわび。 長いゴールデンウィーク。 水揚げが無いといけないので、前もって仕入れていました。  ↑ 活き黒あわび ２００グラムサイズを１個使用します。  ↑ 活きメガイあわび ２４０グラムありました。 ご家族６名様（＋お子様５名様）のお献立です。  祝 の遊印を捺して・・・。 コース料理の途中で、出来上がり次第、 「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。 本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。 長いゴールデンウィーク中ということで、 オスもメスも「蒸しあわび」でご用意しました。 （元気なうちに蒸し上げ、しっかり味を含ませてあります。） 本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。  手前がメスのメガイあわびを使った蒸しあわび. 奥が、オスの黒あわびを使った蒸しあわびです。 メスのあわび料理には、女の子の羽子板 メスのあわびの貝殻を。 オスのあわび料理には、メンズ羽子板 オスのあわびの貝柄を。 庭で採りたてのツツジ 銀杏の若葉 ギボウシの若葉 南天の若葉 私の掘ってきた筍の穂先など、 季節感あふれる盛り付けでご用意しました。  私からも安産をお祈り申し上げます。 （本日は、初産たまごのご用意が出来ずゴメンナサイ。  ここのところ、いなべっこでの出荷がありませんでした。） 当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。  繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、 メス・・・蒸しあわび（煮あわび） オス・・・ステーキ でご用意いたします。 お刺身（お造里）は、ございません。 （ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。） いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。   料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.05.08 10:17:26
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