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2019.06.29
テーマ：今日のランチ(38858)
カテゴリ：〇本日のお料理風景あれこれ・・・
 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。    ↑ いなべ市ってこんなところ。 楽器寄付ふるさと納税で、日本中から注目を集めている町ですよ。  楽器寄付ふるさと納税って？ 本日は、２０１９年 ６月２９日 土曜日。 たくさんのご予約  を承っていました。大忙し  でお料理写真が少ないですが、本日の昭栄館の様子をご覧下さい。ご家族４名様 団体様１９名様 ご法事２０名様（＋お子様４名様）のお献立です。  地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。  はじめのお料理「前菜」です。  本日は、４種盛り。 水無月豆腐は、今日と明日で終了。  庭で採りたて  の紫陽花を添えて・・・。ご家族４名様からは、お帰りの際に記念写真  を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 コチラのご家族様は、昨年２０１８年６月２４日にもご来店。 その時の記念写真 です。 いつも、遠く 滋賀県は、大津市からのご来店ありがとうございます。 再度、本日のお写真。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  団体様１９名様からのお写真 を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 皆様の分、１９枚焼き増ししてお届けしします。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ご法事２０名様の中のご家族様からもお写真 を承りました。 おばあちゃんとひ孫さんですね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ２０１５年 １２３組 ２０１６年 ２０３組 ２０１７年 ２２８組 ２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった  記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。 ）記念写真 今年１１４ １１５ １１６組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真 をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。  無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。 ２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。 A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 一歳のお誕生会 でお越しのご両家６名様のお献立です、 祝 の遊印を捺して・・・。  ↑ 一歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャルバージョン のお料理風景は、後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 誠に申し訳ありません。  ↑ 大広間のエアコンが故障しまして、全く冷えなくなりました。 本日のお客様、蒸し暑い中、私どもの対策・準備が整っておらず、 とても不快に感じられたことでしょう。 誠に申し訳ありません。 先週日曜から、不調の兆しがありまして、 メーカーに修理を依頼していました。   大広間３間分のエアコン室外機が屋上にありますが、 ２台のうち、１台が故障。 基盤の在庫が無い（設置から２０年）ので、修理不可能とのこと。 エアコンの入れ替えを検討していますが、すぐには工事は無理。 まだ片方の室外機が生きています。 まだそれほど暑くないですし、その１台でしのいでいこうと思っておりましたら、 そちらもダウンしました。 室外機２台で３間を冷やすマルチというシステム。 そのため、宴会場３間とも同時にエアコンが効かず・・・。 本日お昼のお客様「暑かったわ～」、皆様おっしゃいました。 （２階の小間・廊下・ロビーは室外機が違いますので、よく効いていました。） 申し訳ありません。 明日のたくさんのお客様に備え、 夕方、ウインドウエアコンを２台求めてきて２間に設置致しました。   ６畳間用のウインドウエアコン。 ３０畳の大広間では、全く効かないかも・・・と思いましたが、結構冷えます。 急場しのぎですが、これで明日のたくさんのお客様をお迎えできます。ホッ。 明日、気温上がらないで～。 夜席  ６名様（＋お子様１名様）のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 古希７０歳のお祝いのお席でした。 コチラのご家族様、食べログ昭栄館のクーポンをお持ちになりました。  １ 純米吟醸 「作 恵乃智」 一合サービス ２ 普段１個のところ、おもちゃ５個差し上げます！ この２つのクーポンです。 大人の方もお子様もラッキー！  本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
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最終更新日
2019.07.02 15:51:51
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