2019/08/06(火)09:57
本日は、ご法事に赤ちゃんのお食い初め。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。
↑ いなべ市ってこんなところ。
楽器寄付ふるさと納税で、日本中から注目を集めている町ですよ。
楽器寄付ふるさと納税って?
本日は、2019年 8月3日 土曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。
ご法事でお越しの27名様(+お子様2名様)のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
赤ちゃんのお食い初めでお越しの4名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」です。
本日は、4種盛り+数の子(打ち出の小槌)+お赤飯(鯛の器)。
裏の畑で採りたてのゴーヤの葉を添えて・・・。
「お造里」です。
鰆(サワラ)の炙り まぐろ 明石のたこ
いなべの芋茎 いなべの茗荷 いなべの大葉紫蘇 いなべの生姜
菊花浸し 本山葵 土佐醤油
いくらみぞれ和え いなべのオクラ でした。
↑ 赤ちゃんのお食い初め膳
↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長