本日は、一歳のお誕生会がお二組。『一歳のお誕生日お祝い膳』お持ち込みのお誕生ケーキ　記念写真あれこれ。にぎわいの森から車で4分。三重県いなべ市の日本料理　昭栄館。

三重県最北端　いなべ市 「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ​​ 　↑　いなべ市ってこんなところ。 にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。 当店からお車で４分　 にぎわいの森　いなべヒュッテ　って？ 本日は、２０１９年 ８月１５日　木曜日。 当店大人気の一歳のお誕生会のご予約をお二組承っていました。 ２０１３年　２３組 ２０１４年　２８組 ２０１５年　２５組 ２０１６年　３５組 ２０１７年　２５組 ２０１８年　２７組様に、ご利用頂いた　大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。 ２０１９年　１６　１７組目のご家族様のご来店になります。 一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。 まずは、お一組目。 お献立です。（一歳のお子様専用　１，５００円　税別） 祝　の遊印を捺して・・・。 今年１６組目のお子様は、男の子。 男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。 お献立の最後に　何組目と書いてございます。 「うちの〇〇ちゃん　〇〇くん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。 一歳のお誕生日お祝い膳です。 白磁の大きな四方皿に、 一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。 （内容は、お献立をご覧下さい。） 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに 火を灯して、雰囲気もアップ。 鶴　亀　松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。 メンズ羽子板をあしらって、男の子らしく。 昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。 ススキ（秋の七草）　ゴーヤの葉　百日紅（さるすべり）　松葉など、 全て庭で採りたてです。 お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。 一年間早かったのか、長かったのか・・・。 きっと早かったでしょうね。 ↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。 本日の雑炊の食材です。 金目鯛　イサキ　スズキ（出世魚）　 大根　人参　いなべの生姜　 いなべのお葱　いなべのコシヒカリ。 鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げます。 私、４７歳、三児の父のオッサン料理長。 子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。 １歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。 雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、 お土産に差し上げています。 ↑　本日は、お二組合わせて６パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。 自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。 冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 　一歳のお誕生日　おめでとうございま～す！ コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。 さて、どんなケーキでしょうね～。 ディズニーのキャラクターのケーキでした。 かわいい～。 （お腹いっぱいということで、お持ち帰りになりました。） 　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて、もうお一組。 一歳のお誕生日お祝い膳のお献立です。 祝　の遊印を捺して・・・。 今年１７組目のお子様は、女の子。 女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。 お献立の最後に　何組目と書いてございます。 「うちの〇〇ちゃん　〇〇くん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。 一歳のお誕生日お祝い膳です。 女の子ですので、 羽子板　おいり（香川県讃岐地方の嫁入り菓子）を盛り込んでいます。 随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 南天（難を転ずる）の葉　百日紅（さるすべり）　ミニゴーヤなど、 庭や裏の畑で採りたて。 コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しました。 　一歳のお誕生日　おめでとうございま～す！ コチラのご家族様からも、お誕生ケーキのお持ち込み。 さあ、どんなケーキでしょうね～。 シフォンケーキでした。美味しそう～。 お切り分けも承りましたよ。６等分。 ふわっふわで、難しかったですが、何とかお切り分け出来ました。 当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎ですよ～。 コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 　↑　こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。 　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ２０１５年　１２３組 ２０１６年　２０３組 ２０１７年　２２８組 ２０１８年　２２４組のお客様がご利用になった 記念写真撮影　郵送サービスって？ （撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。） 　　記念写真　今年１４１組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 （料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。 ２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。 A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。 当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、 当店新HP内　大人気のお祝い料理のページ　に詳しく書いています。 ブログ内　一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ　からは、 　　過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 　東員町　菰野町　桑名市　川越町　朝日町　四日市　鈴鹿 　　近くの岐阜県　大垣市　海津市　各務原市　上石津町　岐阜市　 　　　近くの愛知県　名古屋市　滋賀県は犬上郡　 　　　　福井県は鯖江市　にお住まいの 　　　　　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生会、 　一歳のお誕生会は、是非　いなべの日本料理　昭栄館へ～。 　　　　　　　　　　　　　　　料理長