テーマ:今日のランチ(38866)
カテゴリ:日本の四季あれこれ
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 阿下喜駅は、 北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って? 本日は、2019年 8月24日 土曜日。 ご法事後のお食事会を3組様承っていました。 お座敷の様子からご覧頂きましょう。 10名様は、雅の間にご用意しました。 私の趣味の盆栽 山紅葉を飾りました。 13名様は、扇の間にご用意しました。 銀杏の寄せ植え盆栽を飾りました。 13名様は、花の間にご用意しました。 ヒメシャラの寄せ植え盆栽を飾りました。 10名様 13名様 13名様のお献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。 是非、記念にお持ち帰り下さい。 はじめのお料理「前菜」です。 (内容は、お献立をご覧下さい。) 裏の畑で採りたてのゴーヤの葉を添えて・・・。 「お造里」です。 鰆(さわら)の炙り 明石のたこ まぐろ いくらみぞれ和え の盛り合わせです。 この中にも、いなべ食材が登場しています。 大葉紫蘇 生姜 芋茎(ずいき) 叩きオクラです。 今日も冷酒のご注文がたくさんございました。 田光 備前雄町。 美味しいですよ~。 なかなか手に入らないお酒。是非お試し下さい。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 三男の夏休みの宿題「チャレンジ」。 無事、完成しました。 今年は、紀伊半島一周日帰り電車旅。 夏休みのはじめ、7月22日に出かけました。 まだブログが書けていませんが、夏休み中に書き上げたいところです。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.08.25 07:01:22
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