黒毛和牛　生うに　まぐろ　地元いなべ食材など、本日の仕入れ　お献立　お座敷風景あれこれ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

三重県最北端　いなべ市 「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ​​ 　↑　いなべ市ってこんなところ。 にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。 当店からお車で４分　 にぎわいの森　いなべヒュッテ　って？ 本日は、２０１９年 １０月１９日　土曜　大安。 仕入れもののご紹介から参りましょう。 「黒毛和牛」入荷。 手前のヒレ肉は、鹿児島県産黒毛和牛　Ａ4ランク　１、２キロ。 奥のリブロースは、Ａ５ランク。６キロ仕入れました。（写真は１キロ分） 九州から直送です。 「生うに」「マグロ」入荷。 無添加の生うに。マグロは、キハダマグロ。 地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。 地元いなべ食材の仕入れに　いなべっこ　に参りました。 JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。 当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。 本日の仕入れものです。 新銀杏　産みたて玉子は、地元いなべ産。 牛乳は、四日市酪農の製品です。 続いて本日のお料理風景。 たくさんのご予約を承っていまして満席で大忙し。 朝方撮影したお献立写真　お座敷写真が中心になりますが、 本日の昭栄館の様子をご覧下さい。 五十回忌のご法事でお越しの１６名様（＋お子様２名様）は、 扇の間にご用意しました。 お献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。 　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 忌明けのご法事でお越しの３０名様（＋お子様５名様）は、 華の間にご用意しました。 お献立です。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。 是非、記念にお持ち帰り下さい。 　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 一歳のお誕生会でお越しの６名様（＋お子様２名様）は、 雅の間にご用意しました。 お座敷の隅には、 　↑　お誕生会を盛り上げるグッズをご用意して・・・。 お献立です。 祝　の遊印を捺して・・・。 　↑　今年２２組目の一歳のお誕生日お祝い膳 　↑　記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 　本日もたくさんのご来店ありがとうございました。　料理長