テーマ:妊婦さん集まれ~!!(4729)
カテゴリ:〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 本日は、2019年 11月4日 月曜 大安。 当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。 2015年は、17組。 2016年は、16組。 2017年は、17組。 2018年は、7組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。 2019年 今年9組目の妊婦さんのご来店です。 本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。 「天然活き夫婦あわび」入荷。 ↑ コチラは、活きメガイあわび(メス)。 150グラムサイズ 2個。(このうち1個使用します) 本日は、3連休の最終日。水揚げの少ないメガイあわび。 前もって仕入れ、蒸しあわびにお料理しております。 ↑ コチラは、活き黒あわび(オス)。 小さ目 80グラムサイズ 2個。 京都の中央卸売市場から直送。 連休中でも活きのイイあわびを仕入れられました。 業者さんに感謝です。 お座敷の様子です。 ご家族4名様、扇の間にご用意しました。 本日の妊婦さんご家族、京都からお越しだそうです。 ネットで「安産祈願のあわび料理」を調べられて、 当店がヒットしたそうです。 13年間毎日ブログを書いていて良かった~。 お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意。 ご家族4名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 コース料理の途中で、出来上がり次第、 「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。 本日は、5,000円の雅会席に、安産祈願のあわび料理を+されました。 本日の安産祈願の夫婦あわび料理、 メスのあわびを使った「蒸しあわび」です。 やわらかく煮た「煮あわび」のことです。 (蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。) メスのあわびの貝殻 羽子板 松竹梅の水引飾り 庭で採りたての南天(難を転ずる) 葉付き柚子 ガーベラを添えて・・・。 手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。 お好みでお付けください。 いなべ産の青竹から仕込んだ 『青竹の竹灯りキャンドル』に火を灯して・・・。 取り皿(二杯酢)は、ご人数分ご用意しています。 ご家族皆様も少しずつ召し上がり下さい。 続いて、 オスの活きあわびを使用したステーキのご紹介と参りたいところですが、 夜席は、うまくお料理写真が撮れないのと、少しでも熱いままお運びしたいので、 ステーキの写真は、ございません。申し訳ありません。 以前の写真でご勘弁下さい。 ↑ こんな感じに盛り込みましたよ。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 先日いなべっこで仕入れて来て、 安産祈願 初産たまごの自作シールを貼って準備しておきました。 ニワトリさんが初めて産んだ玉子。 縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。 私から妊婦さんへのプレゼントです。 (出荷状況によりご用意出来ない時もございます。ご了承ください) 私からも安産をお祈り申し上げます。 コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 令和パネルをお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。 お腹の中の赤ちゃんにメッセージが届いていることでしょう。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組 2018年 224組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年189組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧なれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.11.08 06:10:54
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