テーマ:今日のランチ(38809)
カテゴリ:「2歳~7歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 最近は、男子バレーボールの西田有志選手の出身地として有名になりましたよ。 西田選手 ガンバレ! 本日は、2020年 2月8日 土曜日。 たくさんのご予約を承っていました。 大忙しで、朝方撮影したお献立 お座敷写真が中心になりますが、 本日の昭栄館の様子をご覧下さい。 まずは、仕入れもののご紹介から。 「とらふぐ」入荷。 本日は、2本。京都の中央卸売市場から直送。 活き締め後、猛毒の部位を取り除いた「身欠き みがき」状態で仕入れます。 もう一晩寝かせて、明日の特別会席(10,000円のコース)の とらふぐの炙りてっさ 焼きとらふぐ茶漬けに・・・。 続いて、本日のお料理風景。 ご法事でお越しの14名様(+お子様1名様)は、 扇の間にご用意しました。 20名様(+お子様3名様)は、 華の間にご用意しました。 14名様 20名様のお献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 お誕生会でお越しのご家族様は、 雅の間にご用意しました。 7歳のお誕生会とお聞きしていましたので、 記念写真用メッセージカード 数字バルーンをご用意。 ご家族様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 7歳のお子様のお膳ですが、 「お誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル」を承っていました。 幼児様向けのお料理(1000円)に、鯛の姿焼きを盛り込み、 竹灯りキャンドルなど、華やか賑やかに盛り込んだお祝い膳。 2500円(税別)になります。 7歳 お誕生日おめでとうございま~す! 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて夜席。 忌明けのご法事でお越しの14名様(+お子様1名様)は、 扇の間にご用意しました。 14名様のお献立です。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。) 是非、記念にお持ち帰り下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.02.10 17:23:41
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