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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.03.22
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2020年 3月22日 日曜 大安



今月3月6日からはじめた
 日本料理屋の「ごちそう弁当」(お持ち帰り弁当)


ごちそう弁当「雅 みやび」のご予約電話を1膳承っていました。
本日で17膳目のご利用になります。

本日は、ご結婚披露宴23名様からのご注文でしたので、
1膳でもお受け致しました。オーケー
お弁当だけのご注文の際は、4膳からのご利用になります。ご了承ください。



本日のごちそう弁当のお料理風景をご覧頂きましょう。
お献立です。



「雅 みやび」5,000円。
全8種のお料理(お造里 御飯付き)です。
本日は、お祝いのお席。 の遊印を捺して・・・。


一膳に一枚、お献立をお付けしています。



内容が書いてあると、親切ですよね。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー
どうぞご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。ぺろり



本日のごちそう弁当です。



内容は、お献立をご覧下さい。
季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。


別盛りしている「お造里」です。



本日は、まぐろ 帆立貝柱 明石のたこ 
 スモーク紅鮭 数の子 とさかのり(赤 緑)
 私が掘ってきた桑名の筍 いなべの卸し生姜
 桑名の海苔の酒和え 菊花浸し 土佐醤油

わさびは、いなべっこで仕入れている、美味しいチューブのわさびです。
(お店では、本わさびを使用しています。)

 庭で採りたての松葉を添えて・・・。





本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか?

 お弁当の準備 盛り込みもだんだん慣れてきました。
 今後、よりいいものに仕上げて参ります。
 ご期待下さい。ぽっ



ここのところの事情で、
ご法事をお迷いのお客様
ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様
こじんまりと送別会 歓迎会をされたいお客様



 日本料理屋のごちそう弁当を是非ご注文電話下さい。






日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、
毎回のお弁当のお料理風景は、
 ごちそう弁当「雅 みやび」カテゴリ」にまとめております。


当店HP内 ご予約状況のページには、
「ごちそう弁当」の承り状況をお知らせしていますよ。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2020.04.15 09:15:14
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