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2020.04.14
テーマ：初節句はどうするの？(415)
カテゴリ：「おうちで初節句のお祝いセット」あれこれ
 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。    ↑ いなべ市ってこんなところ。   ２０２０年３月６日からお持ち帰り弁当をはじめました。   詳しくは、ブログ内 日本料理屋の「ごちそう弁当」はじめました！カテゴリからご覧下さい。 ご注文  をお待ち申し上げます。 本日は、２０２０年４月１４日 火曜定休日。 もうすぐ端午の節句ですね。 例年ですと、端午の節句 初節句のお祝いのご予約をたくさん頂戴する時期です。  ↑ 昨年２０１９年５月５日の 初節句のお祝い膳 端午の節句 男の子バージョン盛りです。 さすがに今年は・・・。  「端午の節句 初節句 どうしよう～。」 とお考えのパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃんに朗報！ 『おうちで初節句のお祝いセット』の販売を始めます！   ５，０００円 税別（お持ち帰りなので消費税８％。） 初節句の赤ちゃん専用です。 大人の方は、 「ごちそう弁当 雅 みやび」 ５，０００円 「ごちそう弁当 扇 おうぎ」 ３，０００円 赤ちゃんのお兄ちゃん お姉ちゃんは、 「お子様弁当」 １，５００円 をご注文下さい。  しっかりした紙製の折箱に、 ・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・兜の折り紙 三色 ・自家製お赤飯 ・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食） ・煮もの を盛り込んでいます。  連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。 紙おしぼり お箸 おめでたい水引飾り（鶴 亀 松竹梅）。 端午の節句 男の子の節句ですので、 やっこ凧 メンズ羽子板もお付けしています。  もちろん、お献立もお付けしていますよ。  お料理の詳しい説明書きになっています。  昭栄館オリジナルの内容です。 付いていると親切ですよね～。 こちらが、連子鯛の姿焼き。  ４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、 丁寧に焼き上げております。 焼き立てをお詰めしますが、 お食い初めの際に、レンジでチンされますと、 ふんわりとして、より美味しいですよ。   左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄  を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。 右上は、兜の折り紙 三色。（私がせっせと折っています。） 左下は、自家製お赤飯。 真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。 料理長手作りの離乳食 となります。（後ほど詳しくご紹介します。） 右下は、煮物です。 今回は、私が掘ってきた桑名の筍 海老 桜生麩 自家栽培の木の芽でした。 お魚とお野菜の雑炊仕立て・・・。 いつもは、 一歳のお誕生日お祝い膳 や 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンでご用意していますが、 「おうちで初節句のお祝いセット」にも盛り込んで参ります。  ↑ 写真は、以前（昨年の端午の節句）に撮影したものですが、 毎回の雑炊仕立ての食材もご紹介して参りますよ。 多めに炊き上げますので、パックに詰めてお土産  に・・・。 「まだ離乳食始まっていないんだけど・・・」 冷凍保存して、大きくなられてから、召し上がり下さい。 「ちょうど、お食い初めの時期なので、 お食い初めの小石を入れて欲しいんだけど・・・」 お食い初めの小石 お食い初め儀式の流れ（説明書き） 方位磁石を お入れします。（この際は、離乳食はお入れしません。） ご予約 の際、申し付け下さい。「おうちで初節句のお祝いセット」 ５，０００円（税別）になります。 （お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴します。） 木曜のご利用でしたら月曜まで 金曜のご利用でしたら火曜まで 土曜のご利用でしたら水曜まで 日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文 下さい。２０２０年４月１４日スタートの「おうちで初節句のお祝いセット」。  ０５９４－７２－２０６５ 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。入れ物（箱）がしっかりしています。 中の小皿を洗って、再利用。 運動会のお弁当 お正月のお節料理を盛り込んでも面白いかも。  毎回の初節句のお祝いセットのお料理風景を 「おうちで初節句のお祝いセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 いなべのママさん パパさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での初節句のお祝いの際は、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。   料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.04.24 09:32:32
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