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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.05.24
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 


本日は、2020年 5月24日 日曜 大安

一歳あれこれ 2017.jpg

当店大人気の一歳のお誕生会お誕生日のご予約電話を承っていました。




2013年 23組
2014年 28組
2015年 25組
2016年 35組
2017年 25組
2018年 27組
2019年 24組様に、ご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳食事

2020年 8組目のご家族様のご来店になります。





ご家族様のお料理風景は、コチラからご覧下さい。



一歳のお誕生日お祝い膳食事のお料理風景をご紹介して参りましょう。
まずは、お座敷の様子カメラから。



雅の間にご用意しました。当店は全て個室でのご用意。
本日は、30畳のお座敷に7名様です。オーケー
「密」でしょうか・・・。




ご家族様ですので、くっつけてご用意しましたが、
「コの字」にして、広く間隔を開けることも出来ます。
お気軽に申し付け下さい。ウィンク
窓を開けて網戸にすることも出来ますよ。オーケー





入口の扉ですが、只今、
開け放してのお料理のお運びとさせて頂いています。





マスクも着用しています。



↑当店の新型肺炎対策動画です。

 早くマスク無しでおもてなししたいですね。



お座敷にご用意した盆栽です。



本日は、光琳 こうりん という品種のサツキ。
そろそろ見頃です。
こういった季節感 おもてなし感も ご来店ならでは。ウィンク





一歳のお子様がご来店ということで、
バウンサー ベビーベッドもご用意しました。オーケー



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカード 数字バルーンをご用意。
記念写真カメラにご利用下さい。





地元でも手に入りにくい希少なお酒日本酒もご用意しています。
これもご来店ならでは。ウィンク



お献立です。



今年組目のお子様は、男の子
男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。オーケー

初節句のお祝いでもいらっしゃるということで、
お献立の中にも、書き上げました。オーケー



お献立の最後に 何組目と書いてございます。



うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。



もう一度、お献立をご覧下さい。



連子鯛の姿焼きと書いてございます。

今日は、鯛の姿焼きを盛り込んだ
一歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャルきらきら」のご注文。

いつもの一歳のお誕生日お祝い膳は、1,500円ですが、
本日の鯛の姿焼き付きスペシャルは、2,500円になります。



一歳のお誕生日お祝い膳食事 鯛の姿焼き付きスペシャルです。



一歳のお子様でも召し上がれるお料理に
鯛の姿焼きをお付し、賑やか華やかに盛り込んだスペシャルお祝い膳きらきらです。


一歳のお子様でも召し上がれるお料理・・・
いつもの「一歳のお誕生日お祝い膳」です。



 ↑ 詳しいお料理の内容は、
    2020年3月14日のブログをご覧下さい。




再度、本日の「一歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル」です。



より豪華きらきらでしょう~。ウィンク

鯛を召し上がる際は、骨にお気を付け下さい。
パックにお詰めすることも出来ます。お気軽に申し付け下さいね。





いなべ産の青竹から仕込んだ「竹灯りキャンドルひらめき」に火を灯して、
雰囲気もアップ上向き矢印
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅きらきらな感じに・・・。



お誕生日のお子様は、男の子



やっこ凧 メンズ羽子板を盛り込んでいます。
初節句ということで、折り紙の兜も添えました。



昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳食事は、季節感四つ葉花もたっぷり盛り込みます。



姫菖蒲 南天(難を転ずる)の若葉 プロペラもみじ 
 イチョウの若葉など、全て庭で採りたてはさみです。

お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。
一年間早かったのか、長かったのか・・・。
きっと早かったでしょうね。





↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。ぺろり



本日の雑炊の食材です。



鰆(さわら) 金目鯛 
いなべの大根 人参 いなべの白菜 いなべの生姜 
いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。
鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。



私、48歳お誕生日、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。





本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート






一歳おめでとう!.jpg

 一歳のお誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、「一升パン食パン」のお持ち込み。



桑名市額田のパン屋さんの一升パンです。
筍山がすぐ近くなので、筍掘りの際に毎回寄ります。
とっても美味しいパン屋さんですよ。ぺろり





 ↑ 一升パンって、こんなに大きいんですよ。びっくり


お客様にお尋ねすると、
私のブログやHPなどから、一升パンのことをお知りになって、
お求めになったそうです。
そんなことってあるんですね~。ぽっ

ご希望通り、3つ(ご両家3件分)にお切り分け致しました。


当店は、お誕生ケーキ 一升餅 一升パンのお持ち込み大歓迎
お切り分けも承りますよ。オーケー


 ↑ ご紹介動画です。最近YouTubeを始めました。
   チャンネル登録、お待ち申し上げます。ぽっ




お帰りの際に記念写真カメラを承りましたよ。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
数字バルーンが、いい仕事していますね。ウィンク



もう一枚お撮りして差し上げました。



イイ感じにお撮り出来ていますよ。グッド

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年62組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳食事のこと、

当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いてえんぴついます。

ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、
  過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿の皆様

6月からは、
  近くの岐阜県 大垣市 海津市 各務原市 上石津町 岐阜市 
   近くの愛知県 名古屋市 滋賀県は犬上郡 
    福井県は鯖江市 にお住まいの
     パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
 一歳のお誕生会お誕生日は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。バイバイ


料理長.jpg


               料理長






最終更新日  2020.06.01 11:41:25
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