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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.07.01
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 


本日は、2020年 7月1日 水曜日。



端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。


例年でしたら、ゴールデンウイークの頃、
たくさんの初節句のお祝いを承りますが、
昨今の事情で、今年は全てキャンセル。号泣

本日のお客様、
そろそろ、お祝いのお席ができそう・・・
きっと、そういった感じでしょうね。とてもありがたいです。

  大人の方のお料理風景は、コチラをご覧下さい。



それでは、今年初の
端午の節句 初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。
ご家族4名様+お子様1名様+赤ちゃんの合計6名様。



一階の雅の間にご用意しました。
(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。オーケー





30畳に6名様。「密」ではありませんよね。ウィンク





当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。
ベビーベッド バウンサーをご用意しています。オーケー



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカードを。グッド



本日の盆栽は、



唐楓 トウカエデの寄せ植え盆栽。





「作」「田光」「颯」・・・三重の地酒、いろいろ取り揃えています。ウィンク



「初節句のお祝い膳」のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

本日の赤ちゃんは、男の子
「端午の節句 男の子バージョン盛り」でご用意しました。





本日は、離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。
色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。ぺろり

もう離乳食が始まっている
・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。



初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。





京都から取り寄せる 鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ
竹灯りキャンドルひらめきに火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印





メンズ羽子板 やっこ凧で男の子らしく。
端午の節句ということで、兜の折り紙を添えて・・・。





↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、
   魚介といなべのお野菜の雑炊仕立て。



本日の雑炊仕立ての食材です。



天然真鯛 金目鯛 ツバス(出世魚 ブリの幼魚)
 大根 人参 いなべの生姜
  いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。



私、来月48歳お誕生日、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。





↑ 本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート








 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

  昭栄館オリジナルの記念写真写真用メッセージカード
  ミニ鯉のぼり(当店でご用意しています)をお持ちになって、
  楽しいお写真となりました。



コチラのご家族様は、2年前 長女さんの初節句のお祝いでお越し。



 ↑ 2018年2月28日の記念写真カメラです。

このように(ハートは付いていませんよ)、
2015年分くらいから、店内に記念写真を掲示しています。
全部で1,000枚ほどございます。

お客様と一緒に探して見つけました。


〇〇ちゃん、まだ赤ちゃんだった時の写真があるよ~。



その後、一歳のお誕生会ケーキでもお越しになりました。



 ↑ 2018年9月6日の記念写真です。

 私、13年間毎日ブログを書いています。
 そのため、ご来店頂いた当日のブログへのリンクもできます。
 いいでしょう~。懐かしいですよね。



再度、本日の記念写真カメラです。



お姉ちゃん、大きくなられました。
弟さんがお生まれになり、嬉しいでしょうね。

  いつもご利用ありがとうございます。スマイル

お写真、早速現像に出しています。
お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年73組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
 愛知県名古屋市 安城市 東海市 
 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 
 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2020.07.03 06:26:17
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