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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.07.08
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 


本日は、2020年 7月8日 水曜日。



先月22日から始めた ↑「テイクアウトのうな重」。
既にたくさんのご利用があり、たくさんのご予約を頂戴している状況です。スマイル

   当店のうな重のこだわりは、コチラ



お持ち帰りだけではなく、店内でも召し上がって頂きたい・・・。



日本料理屋の「うな重会席」 5,000円。(税込5,500円)
今週末からご提供開始します。ウィンク

当店は、全て個室でのご用意になります。
4名様以上でご予約電話下さい。

仕入れ 仕込みの都合により、3日前までにご予約電話頂きますと、
ありがたいです。



コース料理と同じく、『お献立』もご用意します。



お一人様に一枚ずつお付けします。オーケー
地産地消にこだわった地元いなべ食材は、色を変えて印刷していますよ。





内容はもちろん、こだわりもお伝えしたくて・・・。
写真は、7月のお献立です。
(仕入れ・仕込み状況により、変わることもあります。)





まず、「前菜」をお出します。(四種盛りくらいです。)
軽く、ビールやお酒もいいかもしれませんね。

 作 田光 颯など、只今の冷酒ラインナップは、コチラ



続いて、







焼きたてのうなぎを盛り込んだうな重。(うなぎ1本分盛り込みます。)

その後、お椀(お吸い物) 香の物をお運びします。





 ↑ 和歌山県産の大粒のブドウ山椒を石臼で挽いた
   こだわりの香山椒(かおりさんしょう)もお付けします。グッド

どうぞ、ごゆっくり召し上がり下さい。ぺろり
食後に、バニラアイスをお運びしますよ。





 日本料理屋の「うな重会席」、ご予約をお待ち申し上げます。スマイル



お問い合わせは ご予約は、



日本料理 昭栄館 LINE公式アカウントからも承ります。オーケー
 (すぐお返事出来ない場合もあります。
  お急ぎの場合は、お電話電話で。0594-72-2065 昭栄館まで。)

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新しく始めた うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、

コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。

うなぎを食べて、夏バテ防止と参りましょう!ぐー
今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長






最終更新日  2020.07.16 08:10:32
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