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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2020.09.26
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2020年9月26日 土曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。

「松茸」入荷。



昨日に続き、本日も1キロ。カナダ産。
今シーズン6キロ目の入荷です。



「活き黒あわび」入荷。



本日は、250グラム。
地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。
安産祈願の夫婦あわび料理 活き黒あわびの醤油バター焼きに・・・。ぺろり



それでは本日のお料理風景。





赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。



はじめのお料理「前菜」です。



本日は、6種盛り。
お祝いのお席には、一口お赤飯 と 数の子をサービスでお付けしています。
秋の七草「葛 くず」の葉を敷いて・・・。



「お造里」です。



のど黒の炙り 明石のたこ まぐろ 甘海老の盛り合わせ。
庭で採りたてはさみのミズヒキ 松葉を添えて・・・。





 ↑ 大人気の赤ちゃんのお食い初め膳食事





 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、敬老のお祝いでお越しのご家族様のお料理風景。



華の間にご用意しました。
30畳に4名様。密ではありませんよね。
ご家族ですのでくっつけましたが、間隔を広くすることも出来ます。オーケー
お気軽に申し付け下さい。



「お造里」です。



おめでたい鶴の向付に盛り込みました。



コチラのご家族様からも記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
 思い出深いお写真となりました。

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。
 
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





顔合わせのご両家様もご来店。






雅の間にご用意しました。
30畳に6名様、密ではありませんよね。



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカードをご用意。
後ろのお酒の空き瓶は、只今ご用意出来る三重の地酒日本酒ですよ。



コチラのご家族様からも記念写真を承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

顔合わせの時の写真って、なかなか無いもの。
いい記念になりますよね。
メッセージカードがイイ味出しています。グッド

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル
 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。



続いて、夜席月



安産祈願の夫婦あわび料理のご家族様のご来店。





 ↑ 安産祈願の夫婦あわび料理





 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年114 115 116 117組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長






最終更新日  2020.10.01 19:44:27
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