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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.01.24
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。








 ↑ いなべ市ってこんなところ。





 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ!




  2021年から 
   ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます!ウィンク



本日は、2021年 1月24日 日曜 大安

一歳あれこれ 2017.jpg

当店大人気の一歳のお誕生会お誕生日のご予約電話を承っていました。





2013年 23組
2014年 28組
2015年 25組
2016年 35組
2017年 25組
2018年 27組
2019年 24組
2020年 22様様にご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳食事

2021年 記念すべき1組目のご家族様のご来店になります。



一歳のお誕生日お祝い膳食事のお料理風景をご紹介して参りましょう。
まずは、お座敷の様子カメラから。



雅の間にご用意しました。
30畳の大広間にご家族6名様。密ではありませんよね。オーケー






お座敷の隅には、記念写真用グッズをいろいろご用意しました。
後ろのお酒の空き瓶は、只今ご注文頂ける美味しい三重の地酒たちです。




一歳のお誕生日お祝い膳(1,500円)のお献立です。



今年1組目のお子様は、男の子。
男の子バージョン盛りの内容・飾りつけでご用意しました。オーケー



お献立の最後に 何組目と書いてございます。



うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。



一歳のお誕生日お祝い膳です。



白磁の大きな四方皿に、
一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。ぺろり
(内容は、お献立をご覧下さい。)

今日は、夜席月のため、綺麗に撮れませんでゴメンなさい。
夜のお料理写真は、とても難しいです。号泣





桑名の筍山の青竹から仕込んだ「竹灯りキャンドルひらめき」に火を灯して、
雰囲気もアップ上向き矢印
鶴 亀 松竹梅の水引飾り 羽子板で、雅きらきらな感じに・・・。




昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳食事は、季節感四つ葉花もたっぷり盛り込みます。



ネコヤナギ さざんか 葉付き柚子 松葉など、庭で採りたてです。

お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。
一年間早かったのか、長かったのか・・・。
きっと早かったでしょうね。





↑ 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。ぺろり



本日の食材です。



とらふぐ 寒ひらめ いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ。

鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。



私、48歳お誕生日。三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ



雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



↑ 本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



一歳おめでとう!.jpg

 一歳のお誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。グッド

   メッセ―カードもたくさんお持ちになって、
   楽しいお写真になりましたね。ウィンク

  お写真、早速現像に出しています。
  お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年6組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳食事のこと、

当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いてえんぴついます。

ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、
  過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿
  近くの岐阜県 大垣市 海津市 各務原市 上石津町 岐阜市 
   近くの愛知県 名古屋市 北名古屋市 滋賀県は犬上郡 
    福井県は鯖江市 にお住まいの
     パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
 一歳のお誕生会お誕生日は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。バイバイ


料理長.jpg


               料理長






最終更新日  2021.01.25 12:40:35
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