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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.03.06
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2021年3月6日 土曜 大安



昨年7月から始めた「うな重会席」のご予約をお二組承って電話いました。
どちらも安産祈願の夫婦あわび料理のお客様から。


当店のうな重のこだわりは、コチラ


お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。



本日のお客様は、



70歳 古希のお祝いでのご利用。
お誕生会に、うな重会席・・・いいですね~。ぽっ



それでは、本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。
まずは、お座敷の様子から。



ご家族6名様。30畳の華の間にご用意しました。
30畳に6名様、「密」ではありませんよね。オーケー



お座敷の隅には、



古希祝いの紫色のちゃんちゃんこ
数字バルーン
記念写真用メッセ―カードをご用意。グッド

後ろのお酒は、只今ご注文頂ける三重の美味しい地酒たち。(空き瓶)
最新の冷酒ラインナップは、コチラ



うな重会席(5,500円 税込)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。

お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。)
是非、記念にお持ち帰り下さい。



はじめのお料理「前菜」ですが、



古希のお祝いのお父様の分だけ、特別盛りきらきらにして差し上げました。
(内容は、お献立をご覧下さい。)




竹灯りキャンドルに火ひらめきを灯して、



 「古希 おめでとうございま~す!」



本日の「うなぎ」です。



お隣 愛知県は、三河一色産。
いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。

 リッチに 一人 うなぎ1本付けになりますよ。ウィンク



「うな重」本日の盛り付けです。



美味しそうでしょう~。ぺろり
こだわりの香山椒(粉山椒)もお付けしていますよ。
香の物も一緒にお運びします。ぺろり



「お椀」です。



焼き白魚(青森県小川原湖産) 煮麺(三輪素麺) 桑名の海苔
 いなべの椎茸 梅生麩 山椒  でした。


食後に、バニラアイスクリームをお運びして、
うな重会席のラストになります。



コチラのご家族様からは、ケーキお誕生日のお持ち込み。



当店は、お誕生ケーキ お祝いケーキのお持ち込み大歓迎
業務用冷蔵庫でのお預かりは、もちろん、
お切り分け 盛り付けも致しますよ。オーケー

 本日は、市内のこんま亭さんのケーキでした。





 美味しそう~。ぺろり

 古希をはじめ、いろんなお祝い会だったのですね~。



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 古希祝いの紫色のちゃんちゃんこをお召しになり、
 各種メッセ―カードをお持ちになって、
 ご家族揃っての記念写真。
 こんな時期だからこそ、よりいい記念になりますよね。ウィンク

 悩んでいる皆様、是非 お祝いなさって下さいね。

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年18組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!スマイル





うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、

コチラ
 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。

 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長






最終更新日  2021.03.12 06:43:53
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