000000 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.04.29
XML



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。


昨年3月から始めた各種「お持ち帰り料理」。
当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。



本日は、2021年4月29日 木曜日。昭和の日ですね~。

各種テイクアウトお料理をご用意していますが、
新商品のご案内です。



その名も「極上 牛タン ステーキ重」
3,200円(税込3,456円)になります。





 大人気の「テイクアウト うな重」と同じ価格ですよ。



極上 牛タン・・・



牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののったところ。
脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。
分厚く切っても、噛み切れます。





以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、
昨今の事情で、
熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん
詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えて上向き矢印きた感があります。

皆様、いろいろ大変だと思いますが、
おかげ様で、
安心して、高級きらきらで良質きらきらなお肉が仕入れられるようになりました。オーケー



写真のタン元の部分を150~160グラムほど使用いたします。



美味しいお肉の味を引き出すため、
塩と黒胡椒のみで焼き上げております。

トッピングの打ち葱は、もちろん地元いなべ産。
お米は、地元いなべ産のコシヒカリを使用しています。
ご飯は、一合 360グラム たっぷり盛り込んでいますよ。グッド

上質な紙おしぼり 上質な紙重箱
上質な紙袋もお付けしています。オーケー

ご法事 お祝い事にも喜ばれそう~。ぽっ





味変 あじへん」用に、
・自家製出し醤油
・レモン 
 を添えています。いろいろお試し下さい。

昆布と鰹出し、お肉にもとっても合います。オーケー 美味しいですよ~。 ぺろり





うなぎが苦手なお客様に、
「極上 牛タン ステーキ重」もいいかもしれませんね。



ご予約の時間時計に合わせて、
焼きたて 炊きたて ホッカホカをご用意します。

当日ではご用意出来ません。2~3日前にご予約下さい。





 0594-72-2065 日本料理 昭栄館

ご注文電話 お待ち申し上げま~す。スマイル 料理長






最終更新日  2021.04.29 07:02:17
コメント(0) | コメントを書く
[「極上 牛タン ステーキ重」] カテゴリの最新記事


PR

X

プロフィール


料理長49歳

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

カテゴリ未分類

(467)

うなぎの蒲焼きの販売を始めました!

(10)

Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館

(4)

「会食」は難しいと思いますが・・・

(4)

お知らせ

(476)

LINE公式アカウント開設しました!

(6)

三重の地酒 冷酒ラインナップ!

(9)

〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介

(3038)

〇本日のお料理風景あれこれ・・・

(2111)

日本料理屋の「うな重会席」あれこれ

(9)

〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」

(92)

〇大人気の「初節句のお祝い膳」

(70)

〇大人気「赤ちゃんのお食い初め膳」

(485)

〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」

(212)

「2歳~7歳のお誕生日お祝い膳」

(25)

〇人気 の「七五三のお祝い膳」

(51)

お子様料理あれこれ

(31)

ケーキのお持込み大歓迎

(18)

記念写真無料郵送サービス

(18)

Kitchen 昭栄館 あれこれ

(22)

日本料理屋の「ごちそう弁当」はじめました!

(3)

テイクアウト茶碗蒸しあれこれ

(2)

ごちそう弁当「扇 おうぎ」あれこれ

(159)

ごちそう弁当「雅 みやび」あれこれ

(101)

日本料理屋の「うな重」テイクアウト

(104)

うな重+おつまみ盛り合わせ

(4)

「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」

(14)

「極上 牛タン ステーキ重」

(3)

お子様弁当 テイクアウト

(6)

「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」あれこれ

(24)

「おうちでお食い初めセット」あれこれ

(57)

「おうちで初節句のお祝いセット」あれこれ

(13)

「おうちで一歳のお誕生日セット」

(1)

「おうちでおつまみセット」あれこれ

(1)

昭栄館のおせち あれこれ

(11)

プレミアム燗酒 はじめました!

(1)

料理長の休日

(664)

美味しい冷酒はいかが?

(17)

還暦祝いは昭栄館へ

(6)

古希 喜寿 傘寿のお祝い

(4)

米寿祝いは昭栄館へ

(2)

100歳 百寿の祝いは昭栄館へ

(1)

長寿のお祝いは、昭栄館へ

(1)

アレルギーをお持ちの方へ

(1)

筍掘り あれこれ

(74)

メッセージボードあれこれ

(62)

夏休みあれこれ

(22)

料理長の夏休み

(29)

料理長のfacebook

(5)

赤ちゃん(幼児)椅子あれこれ

(2)

天然真鯛の姿造り

(2)

三重県 29市町めぐり 2018

(8)

ご先祖あれこれ・・・

(3)

自家製ちりめん山椒のご案内

(4)

女将のりんごジャムのご案内

(6)

女将の苺ジャムのご案内

(2)

四季菜 尾平店 仕入れ日記

(6)

☆『国産 松茸づくし会席』☆あれこれ

(9)

料理長の休日風景

(75)

© Rakuten Group, Inc.