テーマ:三重のおいしいもん(2305)
カテゴリ:「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 昨年2020年4月7日から 「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。 「おうちでお食い初めセット」5,000円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。 本日は、2021年5月7日 金曜日。 先日ご紹介したばかりの新商品。 その名も「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」。 3,200円(税込3,456円)になります。 本日は、1膳ご注文頂いていました。 ご注文ありがとうございます! 累計8膳目のご注文になります。 本日のハラミです。 1膳に付き、 写真の一皿 10~11切れくらい(150~160グラム)使用します。 黒毛和牛 A4 A5ランクのものを仕入れています。 1等から数キロしか取れない希少部位。 程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。 以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、 昨今の事情で、 熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん 詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えてきた感があります。 皆様、いろいろ大変だと思いますが、 おかげ様で、 安心して、高級で良質なお肉が仕入れられるようになりました。 本日の盛り付けの様子です。 上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。 「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラから! 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました! 黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、 毎回のお肉の様子は、 「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.05.08 00:16:13
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