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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.05.19
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2021年5月19日 水曜 大安
お待たせ致しました。



テイクアウトお料理
「おうちで一歳のお誕生日セット」の販売開始です。ウィンク



詳しくご紹介して参りましょう。

「おうちで一歳のお誕生日セット」。



5,000円(5,400円 税込み)。

当店大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」を
お持ち帰り仕立て(テイクアウト)に仕立てた感じです。オーケー



大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」って?



2013年 23組
2014年 28組
2015年 25組
2016年 35組
2017年 25組
2018年 27組
2019年 24組
2020年 22組様にご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳食事

 一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、コチラからご覧ください。



あらためまして、



「一歳のお誕生日お祝いセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。



お献立です。



お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。
本日のご紹介用のお子様は、男の子男の子バージョン盛りをご用意しました。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。

今年は、ご来店の一歳のお誕生会のお子様が、既に4組ございました。
・一歳のお誕生日お祝い膳 
・おうちで一歳のお誕生日セット の合計数になります。



「おうちで一歳のお誕生日セット」です。



しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴 4種 
・日本料理屋の出し巻き玉子(離乳食
・四日市酪農のヨーグルト バナナ(離乳食
・自家製お赤飯 
・お魚とお野菜の雑炊仕立て(離乳食
・お吸い物の具材   を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。

 鶴 亀 松竹梅の水引飾りきらきらを添えました。



本日のお子様は、男の子



男の子バージョン盛りです。



鯛の姿焼きは、



400グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。ぺろり

 お祝い用のキャンドルひらめきも盛り込みました。



折箱の中身をもう少し詳しくご紹介。



左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え 
          いくらみぞれ和え
 たくさんの卵 種で子孫繁栄ふたご座を願います。

真ん中上は、日本料理屋の出し巻き玉子。(離乳食
 地元いなべ産の産みたて玉子を使用しています。

右上は、四日市酪農のヨーグルト と バナナ。(離乳食

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。(離乳食) 
 昆布と鰹節のお出し 醤油 塩で味付けしています。

右下は、お吸い物の具です。
 今回は、桜海老真丈 海老 椎茸 菖蒲生麩 
  自家栽培の木の芽を盛り込みました。

お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。
温めて召し上がり下さい。



お魚とお野菜の雑炊仕立て。本日の食材です。



本日は、サワラ とらふぐ 大根 人参 
 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ。

鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。



私、49歳お誕生日。三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ



雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



↑ 本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



昭栄館オリジナルのサービス・・・



・記念写真用メッセージカード。(それぞれA4サイズです。)
・1 の数字バルーン (付属のストローで膨らませてください)
  をお付けしています。

 生まれて初めてのお誕生会 
 一歳のお誕生会お誕生日の記念写真カメラに、是非ご利用下さいね。ウィンク



一歳おめでとう!.jpg

 一歳のお誕生日 おめでとうございま~す!





一歳のお誕生日お祝いセット」いかがでしたでしょうか?

5,000円(5,400円 税込み)になります。
(お持ち帰りなので、消費税 8パーセント。)

木曜のご利用でしたら月曜まで
金曜のご利用でしたら火曜まで
土曜のご利用でしたら水曜まで
日曜のご利用でしたら木曜まで

 3日くらい前までにはご注文電話下さいませ。

 



これから、毎回の
おうちで一歳のお誕生日セットのお料理風景を

 「おうちで一歳のお誕生日セット カテゴリ」にまとめて参ります。

  今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



いなべの  パパさん ママさん
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町
 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の
 パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 

ご自宅での一歳のお誕生会の際は、
 是非、いなべの昭栄館にご注文下さ~い。バイバイ


料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2021.05.19 06:26:29
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