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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.06.11
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2021年6月11日 金曜日。



おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を承って電話いました。





 ↑ 写真のお料理になります。
    10,000円 (10,800円 税込)。





2015年は、17組。
2016年は、16組。
2017年は、17組。
2018年は、8組。
2019年は、11組。
2020年は、29組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​

(2020年は、
ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理
おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。)

昨年は、大変な大変な年でしたが、
そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。
妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。
ありがとうございます。スマイル



今年早くも20組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様。びっくり

本日の
おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。



「黒あわび」です。

夫婦のオスになります。
本日は、岩手県産の天然もの。
小さめなので、2個半で250グラムほど使用しました。



「メガイあわび」です。



夫婦のメスになります。
本日は、コチラ三重県は伊勢志摩産。
先日仕入れて、蒸しあわび(煮あわび)に仕込んでありました。
1個と4分の1ほど使用しました。



本日の盛り付けの様子です。



しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。





上質な紙おしぼり お箸 水引飾り(鶴 亀 松竹梅)もお付けします。



もちろん、お献立もお付けしていますよ。



 の遊印を捺して・・・。

お献立があると親切ですよね。オーケー
夫婦のあわび料理の他、
子孫繁栄ふたご座を願うおめでたいお料理も盛り込みました。
ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。ぺろり



連子鯛の姿焼きもお付けしています。



400グラムアップの連子鯛を
格好良く串を打ち、焼き上げております。オーケー

焼きたてを盛り込んでいますが、
レンジでチンされますと、ふんわりとして、
より美味しく召し上がれますよ。ぺろり



折箱の中身です。



黒あわび(オス)の肝バター醤油焼き いなべの椎茸
 いなべのスナップ豌豆 木曽岬町のミニトマト 

メガイあわび(メス)の蒸しあわび(煮あわびです) あわびの肝煮
 いなべの胡瓜 いなべの生姜 とさかのり 二杯酢

暑くなってきましたので、
京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。

税込 10,800円・・・

夫婦のあわび。
国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段賞金になります。



本日は、いなべの初産たまごがご用意出来ました。
ニワトリさんが、初めて産んだ貴重な玉子。
妊婦さんには、強い味方ですよね。ウィンク
近くの ファーマーズマーケット いなべっこ で仕入れています。

自作の 初産たまご 安産祈願 のシールを貼って・・・。



昭栄館オリジナルのサービスプレゼント・・・



記念写真用メッセージカードをお付けしました。(A4サイズです。)





是非、ご自宅で記念写真カメラをお楽しみ下さい。グッド





私、三児の父。(現在 高3 中3 中1の父 49歳)
三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産
特に次男は、4016グラムもありましたが、それでもす~っと。

妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。
私からも安産をお祈り申し上げます。スマイル

 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。スマイル






本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか?


おうちで安産祈願の夫婦あわび料理
10,000円(税込み 10,800円)
 お持ち帰りなので、消費税 8パーセント頂戴します。

 3日くらい前までにご注文電話下さるとありがたいです。






毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、
おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ
にまとめて参ります。



 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦さん ご家族様 ご両親様 
大切な安産祈願のあわび料理のご注文電話は、是非いなべの昭栄館へ。バイバイ


料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2021.06.12 16:35:21
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