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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.07.22
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から14年間毎日更新中です。










 ↑ いなべ市ってこんなところ。




昨年2020年4月7日から
「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。




「おうちでお食い初めセット」5,000円。(税込 5,400円)
 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。

 ご注文お待ち申し上げます。スマイル



本日は、2021年7月22日 木曜日。



この春からはじめた「極上 牛タン ステーキ重」。
1膳3,200円(税込3,456円)
本日は、1膳のご注文を承っていました。

累計4膳目のご注文です。ありがとうございます!スマイル

(あまりご注文が無いので、HP内のテイクアウトラインナップからは、
 最近 外しました。現在、裏メニューのような存在です。びっくり





 大人気の「テイクアウト うな重




大人気の「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」と同じ価格ですよ。





極上 牛タン・・・本日の牛タンの様子です。



牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののったところ。
脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。
分厚く切っても、噛み切りやすいです。
(念のため、包丁目を入れてから焼き上げております。)



本日の盛り込みの様子です。



上質な紙おしぼり お箸 紙袋をお付けしています。





レモン 味変(あじへん)用だしタレ 柴漬け
いなべ産の刻み葱もたっぷり盛り込んでいます。ぺろり


大人気のうな重
大人気の黒毛和牛 ハラミ ステーキ重と同じく、
焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。グッド






極上 牛タン ステーキ重のこと、
毎回の盛り込みの様子は、

「極上 牛タン ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。

 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg

              料理長






最終更新日  2021.07.23 05:53:02
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