テーマ:三重のおいしいもん(2330)
カテゴリ:〇本日のお料理風景あれこれ・・・
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 (ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど) 本日は、2021年8月28日 土曜日。 ご来店のお料理風景をご覧頂きましょう。 77歳 喜寿のお祝いのご家族様のご来店。 喜寿のお祝いは、今年初めてでした! お座敷の様子です。 30畳に6名様。密ではありませんよね。 最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。 お座敷の隅には、パーテーション(アクリル板)もご用意しています。 どうぞ、ご利用くださいませ。 お座敷の隅には、 ・喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこ ・数字バルーン ・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード ・ホワイトボード をご用意しました。 是非、記念写真にご利用下さい。 お献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう~。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。) 是非、記念にお持ち帰り下さい。 はじめのお料理「前菜」ですが、 喜寿のおばあさまの分だけ、特別盛りにして差し上げました。 庭で採りたての秋の七草(ススキ 萩 桔梗) ヒオウギ 松葉を添えて・・・。 御飯物は、「釜炊き鮎ごはん」。 琵琶湖産の鮎を3枚卸しにして、 骨を取り除いてから焼き上げ、炊き上げております。 召し上がりやすいですよ~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて 本日の 「赤ちゃんのお食い初め膳」(今年63組目)のご紹介で~す。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.08.28 19:01:03
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