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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2022.04.26
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。

2006年9月13日から15年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。



楽天市場 日本料理 昭栄館

Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館

にて、いろいろ販売しております。
是非、お求め下さいませ。ウィンク



本日は、2022年4月26日 火曜定休日。

ネット通販の商品のご案内です。
日本料理屋の出し巻き玉子






 ↑ 焼きたてを8つほどに切り出し、
   こんな風に真空包装(つぶれないようゆるめに)しま   す。
   安全のため、もう一度加熱冷却してから発送車致します。
   真空包装機の調整もうまく出来ました。オーケー

   湯煎などで温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、
   1本を8つほどに切り出していますよ。ウィンク





 ・地元いなべ産 三重県産の産みたて玉子を4個使用。(大き目ずっしり)
 ・日本料理屋の昆布とかつお節のお出し
 ・四日市ヤマコの濃口醤油
 ・お塩  だけで、料理長自ら焼き上げています。

  お子様にも安心ですよね。ぺろり



もう25年~30年前になりますが、
私、有名料亭で修行して参りました。

当時の
点心 や 松花堂弁当 に盛り込んでいた
料亭の出し巻きの味を思い出して、巻いております。




楽天市場 
 商品ページはコチラをクリック

Yahoo!ショッピング

 商品ページはコチラをクリック

 是非、一度お試し下さいませ。



当店HP内に ネット通販のページを作りました。
 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。


 ブログ内 コチラ ネット通販始めます! カテゴリ にて
  
  ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。





  今後ともよろしくお願い申し上げます。スマイル

      こんな気持ちで、日々お料理しています。

           料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2023.04.21 06:23:19
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