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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2022.05.21
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から15年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2022年5月21日 土曜日。

お食い初めいろいろ.jpg


僕 私 お食い初め中です。.jpg


当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約電話を承っていました。





2013年 81組
2014年 80組
2015年 82組
2016年 79組
2017年 68組
2018年 75組
2019年 68組
2020年 98組
2021年 104組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳食事

(2020年から、
 テイクアウトお料理のおうちでお食い初めセットとの合計数になります。)


昨年2021年も、大変厳しい状況が続きましたが、
安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。

 嬉しい限りです。
 たくさんのご利用ありがとうございます。スマイル





↑ 2020年4月から始めた
  テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、
  ご来店ならではの
  『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。ウィンク



まずは、お座敷の様子から。



扇の間にご用意しました。
30畳に6名様+赤ちゃんの7名様。密ではありませんよね。オーケー

最新の空気清浄機きらきら 換気機能付きの業務用エアコンきらきらを設置しております。
お座敷の隅には、パーテーション(アクリル板)もご用意しています。オーケー
どうぞ、ご利用くださいませ。



お座敷の隅には、



赤ちゃん用クーハン バウンサーをご用意しました。オーケー





↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードも
  ご用意していますよ~。ウィンク



ご家族様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

当店一番人気の雅会席(5,500円)のご注文でした。



はじめのお料理「前菜」です。



本日は、4種盛り+一口お赤飯。

・秋田森岳直送 新じゅんさい 白木耳 いなべの生姜 二杯酢
・白練り胡麻豆腐 北海道産いくら 美味出し 本わさび
・桑名のたけのこ真丈 自家栽培の木の芽あんかけ
・黒毛和牛A5うちもも自家製ローストビーフ いなべの生姜タレ
・自家製お赤飯

 庭で採りたてのサツキを添えて・・・。、



赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。
(赤ちゃん専用 2,500円   税込 2,750円)



 の遊印を捺して・・・。
今年41組目の赤ちゃんは、男の子
男の子バージョン盛りでご用意しました。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。



赤ちゃんのお食い初め膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に
子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。

お食い初め用の小石を盛り込んでいます。
お好きな小石でどうぞ。

メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく・・・。





大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ
「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ上向き矢印
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅きらきらな感じに・・・。



昭栄館のお食い初め膳食事は、季節感もたっぷり盛り込みます。



姫菖蒲 サツキ 四季咲きナデシコ 南天(難を転ずる)の若葉
もみじの若葉 など、庭で採りたてです。
筍の穂先は、私が掘ってきたものです。





いつか私のブログをお読みになって、
お食い初めって、あんな季節だったんだね~。
 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。
  (15年間毎日更新中です。)



当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。
「お食い初め儀式の流れ 2022」をご用意しています。



これで安心!
ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。グッド

 今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め!
  (方位磁石は、お座敷にご用意しています。)








赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま~す。



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮りできています。オーケー

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
 思い出深いお写真となりました。


お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組
2021年 108組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年40組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳食事のこと、
 当店新HP内 お祝い膳のページ に詳しく書いてえんぴついます。
 
 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、
  過去のお食い初め膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内は、もちろん、
東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 
四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田
岐阜県 多治見市 
愛知県 名古屋市 東海市 清須市 豊田市 豊田市本田町 
 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市
大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 
滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町
兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市
宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市の
パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 
大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ 




料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2022.05.21 21:28:35
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