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2022.08.06
テーマ：三重のおいしいもん(2323)
カテゴリ：〇本日のお料理風景あれこれ・・・
  三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。     ↑ いなべ市ってこんなところ。 ２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車  １０分くらいです。名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 （ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど） 本日は、２０２２年８月６日 土曜日。 ご来店のお客様のお料理風景をご覧頂きましょう。 お座敷の様子から。  ご家族６名様（大人の方４名様 お子様２名様）。雅の間にご用意しました。 ３０畳に６名様。密ではありませんよね。  最新の空気清浄機  換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。 どうぞ、ご利用くださいませ。 お献立です。  地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。） 是非、記念にお持ち帰り下さい。 後程詳しくご紹介しますが、 コチラのお客様は、焼き物をステーキに変更をご希望でした。 コース料理から数品ご紹介して参りましょう。 「前菜」です。  本日は、４種盛り。（内容は、お献立をご覧下さい） 京都から取り寄せる ミニうちわ 庭で採りたて  の 青もみじ 桔梗のつぼみ を添えて・・・。「お造里」です。  イサキの炙り 明石のたこ まぐろ 菊花浸し より人参 酢橘 本わさび 土佐醤油 庭で採りたて の 百日紅（サルスベリ）を添えて・・・。続いて「焼き物」。 ４名様のうち ２名様は、「黒毛和牛のヒレステーキ」をご希望。 お献立です。  ↑ 焼き物が「黒毛和牛のヒレステーキ」です。  ↑ 本日の盛り付けの様子です。 柚子ポン酢 本わさび（土佐醤油） 塩こしょう いろいろお楽しみください。  ２名様は、「伊勢海老の鬼殻焼き（焼き伊勢海老）」をご希望。  ↑ 焼き物が「伊勢海老の鬼殻焼き」です。  ↑ 本日の盛り付けの様子です。 お肉 も 伊勢海老 もどちらも美味しそうでしょう～。 ＋料金で変更可能です。 ご予約  の際に申し付け下さい。０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  料理長
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最終更新日
2022.08.09 10:24:54
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