テーマ:三重のおいしいもん(2654)
カテゴリ:伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席
![]() 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月14日から16年間毎日更新中です。 私 料理長 51歳。 ![]() もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。 ![]() 当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ![]() ![]() ![]() ![]() ↑ いなべ市ってこんなところ。 2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車 ![]() 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 (ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど) 本日は、2023年 3月25日 土曜 大安。 結婚50周年 金婚式のご予約 ![]() お座敷 お料理 記念写真 ![]() ![]() 扇の間にご用意しました。 30畳の大広間に、ご家族8名様。 密ではありませんよね。 ![]() ![]() 当店は、とても広いです。 どうぞ、マスクを外して、ごゆっくりご歓談 ![]() ![]() ![]() お座敷の隅には、 ![]() 気の利いた?記念写真用メッセージカードをご用意。 ![]() お献立です。 ![]() 伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席(14,300円)のご注文でした。 本日からスタートのコース料理です。 伊勢海老 とらふぐ ステーキ 贅沢食材全部入れの豪華 ![]() ![]() コース料理の中から数品ご紹介して参りましょう。 はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。 ![]() 本日は、5品盛り。(内容はお献立をご覧ください) 輪島塗の朱の丸盆に 鯛の器 打ち出の小槌などにお料理を盛り込み、 長寿を願う 鶴 亀の水引飾り 庭で採りたての染井吉野 かつらむきの大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ ぼんぼりキャンドルに火 ![]() 結婚50周年 おめでとうございます! 「お造里」です。 ![]() とらふぐの登場です。 ![]() とらふぐの炙りてっさ 皮の湯引き より人参 私が掘ってきた桑名のたけのこ いなべのパセリ いなべの蝶大根 いなべのお葱 ポン酢 梅肉醤油 わさび 土佐醤油 お好みで・・・ 汲み上げ生湯葉 柚子あんかけ 北海道産いくら 「すてえき」です。 ![]() 牛ヒレステーキの登場です。 ![]() 本日は、 ![]() 千葉県産の牛ヒレを使用しました。 ![]() 「焼き物」です。 ![]() 伊勢海老の登場です。 ![]() 伊勢海老の鬼殻焼き とらふぐの白子焼き 伊勢海老は、只今 鳥羽産を使用していますよ。 ![]() 「伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席 14,300円」 いかがでしたでしょうか? 贅沢食材全部入れのコース料理、 各種記念日 ご結婚祝いなど、ご注文お待ち申し上げます。 ![]() コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真 ![]() ![]() ↑ こんな感じにお撮りできています。 ![]() 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを たくさんお持ちになっての記念写真、 とっても楽しく 幸せ ![]() ![]() いなべの昭栄館は、幸せレストラン ![]() お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組 2018年 224組 2019年 217組 2020年 177組 2021年 108組 2022年 139組のお客様がご利用になった ![]() 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。 ![]() 記念写真 今年31組目の皆様でした。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 ![]() 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ![]() ![]() こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.07.25 09:44:13
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