「料理長の日記」 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館
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本日は、２０２３年 ７月２０日 木曜 友引。 お知らせです！ ↑ 来月８月からのテイクアウトお料理の一覧ですが、 「ひつまぶしの出しセット」の販売を始めます！ 「ひつまぶしの出しセット」 ↑ こちらの商品です。 ・北海道産の昆布 静岡県の花かつおから引いた一番出しで仕込んだ お吸い物のお出し ・刻み葱 ・もみのり（国産焼き海苔） ・わさび おろし生姜 のセット ４００円（税込）です。 ひつまぶし・・・いろいろ味変していただきますよね。 お出しをかけて・・・のためのセットです。 当店人気の うなぎ料理 うな重 の味変（あじへん）にもいいですね。 うなぎ弁当 の味変（あじへん）にもいいですね。 白焼きうな重 の味変（あじへん）にもいいですね。 ミックスうな重 の味変（あじへん）にもいいですね。 もちろん、 うなぎの蒲焼き にお付けするのもいいですね。 うなぎの白焼き にお付けするのもいいですね。 ひつまぶし・・・ 私も何度か頂いたことがありますが、 しっくりするお出しに出合ったことが無い・・・ そんな訳で、販売をはじめました！ 日本料理屋の渾身のお吸い物のお出しで 美味しいひつまぶし（出し茶漬け）を 是非、味わっていただきたいと思います。 ご注文お待ち申し上げます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 （当日 前日のご注文では、ご用意できません。 ３日前には、ご注文下さいませ。） 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１６年間毎日更新中です。 私 料理長 ５１歳。 もう３１～２６年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。 当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。 （↑ ２０２３年 ８月からのラインナップです） 当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。 いろいろございます。是非ご覧下さい。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長
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料理長51歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（５１歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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