「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

本日は、２０２３年　１０月２９日　日曜　大安。






当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。



２０１３年　８１組
２０１４年　８０組
２０１５年　８２組
２０１６年　７９組
２０１７年　６８組
２０１８年　７５組
２０１９年　６８組
２０２０年　９８組
２０２１年　１０４組
２０２２年　２０４組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め。

（２０２０年から、
　テイクアウトお料理のおうちでお食い初めセットとの合計数になります。）


昨年２０２２年も、大変厳しい状況が続きましたが、
安産祈願の夫婦あわび料理　と共に、過去最高記録を更新しました。

　嬉しい限りです。
　たくさんのご利用ありがとうございます。





↑　２０２０年４月から始めた
　　テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気。



昨年２０２２年春からは、
「楽天市場　日本料理　昭栄館」にて、
『おうちでお食い初めセット』も販売開始しましたよ。



北は　北海道から、南は　沖縄県まで、全国からご注文頂いております。



それでは、ご来店ならではの
『赤ちゃんのお食い初め膳』『おもてなし』の様子をご覧下さい。

お座敷の様子から。



扇の間にご用意しました。
３０畳にご両家６名様＋お子様＋赤ちゃんの７名様。
広々していますよ！

当店は、完全個室のお店。
赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。



お座敷の隅には、



赤ちゃん用ベッド　バウンサーをご用意しました。





昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
１００の数字バルーン　ホワイトボードもご用意しましたよ。



赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。
（赤ちゃん専用　３，８００円　税込）



お献立があると、嬉しいですよね。

本日の赤ちゃんは、女の子。
女の子バージョン盛りでご用意しました。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。





２０２３年　今年１５１組目の赤ちゃんのご利用でした。



赤ちゃんのお食い初め膳です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴　亀　福　吉　紅白鏡餅など、おめでたい器に
子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。

お食い初め用の小石を盛り込んでいます。
お好きな小石でどうぞ。

羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。





桑名の筍山から切り出してきた青竹で仕込んだ
「竹灯りキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。
鶴　亀　松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。



昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。



庭で採りたての秋の七草「ススキ　藤袴　桔梗」をはじめ、　
ミズヒキ　シュウメイギク　南天（難を転ずる）の赤い葉
を盛り込みました。



いつか私のブログをお読みになって、
「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」
　って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。
　　（１７年間毎日更新中です。）



当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。
「お食い初め儀式の流れ　２０２３」をご用意しています。



これで安心！
ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。

　今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！
　　（方位磁石は、お座敷にご用意しています。）







赤ちゃんのお食い初め　おめでとうございま～す。



コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。



　↑　こんな感じにお撮りできています。


お写真をお撮りしていて、
以前にお越しになったお客様ということに気づきました。



今年の冬
　２０２３年２月９日に安産祈願の夫婦あわび料理でご来店。



　↑　メスのあわびの蒸あわびです。





　↑　オスのあわびの肝バター醤油焼きです。

　安産祈願の夫婦あわび料理
　２０２３年　１１組目の妊婦様のご利用でした。





　↑　当日の記念写真です。

　　　お腹の中の赤ちゃん、確か７月が予定日でしたね～。




恐る恐るママさんに尋ねました。

「赤ちゃん　無事安産でお生まれになりました？」


『超安産でした～！』って。良かった～。



当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理。



２０２３年　今年は本日現在　
　１７０組の妊婦様にご利用頂いております。

過去最高記録を更新中です。



幸せレストラン　昭栄館
たくさんの安産　たくさんの赤ちゃんのご誕生を祈っております。



再度、本日のお写真。



ご家族が増えて、皆様　ニコニコです。
お孫さんって、かわいいんでしょうね～。


子育てがんばってくださいね～！



いなべの昭栄館は、幸せレストラン

　お写真、早速現像に出しています。
　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。

　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。



２０１５年　１２３組
２０１６年　２０３組
２０１７年　２２８組
２０１８年　２２４組
２０１９年　２１７組
２０２０年　１７７組
２０２１年　１０８組
２０２２年　１３９組のお客様がご利用になった



記念写真撮影　郵送サービスって？
（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）

　　記念写真　今年１２１組目の皆様でした。


（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。
２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。
A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。



私　三児（現在　大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。



お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ち
よくわかるつもりです。
日々、心を込めてお料理しています。

遠く　岐阜県は各務原市から当店のご利用ありがとうございました。






当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、
　当店新HP内　お祝い膳のページ　に詳しく書いています。
　
　ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、
　　過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。


いなべ市内は、もちろん、
東員町　菰野町　桑名市　木曽岬町　星見ヶ丘　川越町　朝日町　
四日市市　羽津　あかつき台　山城　鈴鹿市　亀山市　津市一志町　津市半田
岐阜県　多治見市　各務原市
愛知県　名古屋市　東海市　清須市　豊田市　豊田市本田町　
　一宮市　木曽川町　大府市　稲沢市　江南市　西尾市 愛西市
大阪府　大阪市　高麗橋　茨木市　箕面市　京都府　
滋賀県東近江市　滋賀県甲賀市土山町
兵庫県宝塚市　神戸市　三田市　たつの市　宮崎県延岡市　山口県下関市
宮崎県東諸県郡　東京都国分寺市の
パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　
大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。　



三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。


私　料理長　５１歳。

もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報　画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。









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　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。
　
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）


来年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。
高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！

　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。




　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。

　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹