「料理長の日記」 三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館
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本日は、2023年 11月11日 土曜日。 北勢中学校 同窓会 65名様のご予約を承っていました。 お座敷の様子です。 30畳の雅の間 扇の間 華の間をつなげて、 90畳の大広間をご用意しました。 これだけの団体様は、4年ぶり! お献立です。 雅会席 5,500円のご注文でした。 大忙しでお料理写真はございません。↑コチラをご覧ください。 お帰りの際に承った記念写真ですが、 さすがに65名様一緒にはお撮りできません。 3年1組~5組のメッセージカードをお作りして、 クラスごとにお撮りして差し上げました。 3年1組 バンザイ! 3年2組 バンザイ! 3年3組 バンザイ! 3年4組 バンザイ! 3年5組 バンザイ! この後、女性陣での集合写真。 続いて、男性陣。 とても賑やかで楽しいお席でした。 後でお話を伺うと、 60歳から、毎年の同窓会が始まったそうです。 (60代後半の皆様です) 今回は、コロナで4年ぶり。 「毎回 記念写真お撮りになったんですか?」 とお尋ねすると、 『写真は初めてだったかも』って。 昭栄館での同窓会、とても良い思い出 記念になったことでしょう。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 いなべの昭栄館は、幸せレストラン お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組 2018年 224組 2019年 217組 2020年 177組 2021年 108組 2022年 139組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年128組目の皆様でした。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月14日から17年間毎日更新中です。 私 料理長 51歳。 もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。 当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 (ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど) 来年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。 高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
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料理長52歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長(52歳)の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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