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2024.01.01
テーマ：三重のおいしいもん(2542)
カテゴリ：昭栄館のおせち あれこれ
新年 明けましておめでとうございます。
本年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 本日は、２０２４年 １月１日。 昨日完成した「昭栄館のおせち ２０２４」のご紹介です。  「昭栄館のおせち」２０２４ １５，０００円（税込） ６０セット ご用意させて頂きました。 たくさんのご注文ありがとうございました。  年々 「昭栄館LINE公式アカウント」からのご注文が増えて  いますよ。 本日の「昭栄館のおせち ２０２４」のセット内容です。  ↑ 写真のお料理 お正月飾り お祝いグッズ お箸 おしぼりを 茶色い紙袋に入れてご用意しています。 もちろん、お献立もお付けしています。  地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。  おせちの中身です。  ３０種以上のお料理をぎゅうぎゅうに盛り込んでいます。  ２０２４大根もかわいいでしょ！  「メッセージ旗」は、別のチャック袋に入れています。  是非、おせちに飾って、お写真  をお撮りください。 赤と緑の南天の葉 南天の実 は、スタッフが持ってきてくれます。 もちろん、地元いなべ産です。  おせち料理の他にご用意しているものは、  ↑ コチラです。 ・真鯛の切り身の塩焼き（真空パック） ・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード（A５サイズ） ・今年の干支 辰の土鈴 ・水引飾り 羽子板２種 羽 ・お献立 ・お礼状 など。 「真鯛の塩焼き」・・・  お刺身用の真鯛を切り出し、  串を打って、丁寧に塩焼きに焼き  上げました。 真空パックに入れております。 フライパンなど、湯煎で温めて召し上がり下さい。 骨は取り除いておりますので、召し上がりやすいですよ。 「昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード」  A５サイズ ４種 ご用意しています。 是非、記念写真 インスタグラムなどに、ご利用くださいませ。昭栄館公式インスタグラムは、コチラ。 今年の干支 辰の土鈴もお付けしています。  毎年ご注文頂いているお客様。 ２０２０年から「昭栄館のおせち」をはじめましたので、 これで 丑 寅 卯 辰 ４種の土鈴が集まりましたね～。 京都から取り寄せる 水引飾り もお付けしています。  今年は、コチラの水引飾り。 毎年お求め頂くお客様がいらっしゃるので、 毎年違ったものをチョイスするようにしています。  ↑ 羽子板 ２種 羽根 と一緒にチャック袋にご用意しました。 先ほどご紹介した お献立   ↑ お礼状 もお入れしています。 （印刷物 全て 私 料理長が作成・印刷しています。）  仕込み風景 仕込んでいる人の想いも見られる こんな手作りのおせちってどうですか？ 「昭栄館のおせち」のこと、仕入れ物 過去のおせちの盛り込み風景など、 コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリから さかのぼってご覧になれます。 昨日の１５時～１７時、 おせちのお受け取りの全てのお客様にご挨拶させて頂きました。 一年の最後の日にご挨拶できるご縁って、 なかなか無い事。 当店を愛してくださるお客様に感謝  です。おせちをお渡しの際に、 『今年のお正月は暖かいので、召し上がるまで冷蔵庫での保管をお願いします」と お伝えしますと、 「今から食べます！」ってお客様もたくさんいらっしゃいました。  一年の最後のお食事 一年の最初のお食事に 当店のお料理を召し上がっていただける・・・ ほんと嬉しくありがたい事。 新しい年も頑張ろう！  という気持ちになりました。今年も精進努力して参ります。 ２０２４年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 ２０２４年 ７月３１日追記 昭栄館のおせち ２０２５のご用意はございません。 昭栄館のおせち ２０２１～２０２４ たくさんのご注文ありがとうございました。 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。 私 料理長 ５１歳。  もう３１～２６年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。  当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。     ↑ いなべ市ってこんなところ。 ２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車  １０分くらいです。名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 （ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど） 来年 令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。 高速降りて、当店までお車 で３分くらいになりますよ！！！今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。  こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.08.02 07:43:10
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