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2025.09.13
テーマ：三重のおいしいもん(3182)
カテゴリ：〇本日の昭栄館あれこれ・・・
   本日は、２０２５年 ９月１３日 土曜日。 たくさんのご予約  を承っていました。小走り  になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧くださいませ。三回忌のご法事 ２６名様は、  ３０畳の華の間にご用意しました。 当店全て足元の楽なテーブル椅子席の個室です。 ご安心くださいませ。  お献立です。  雅会席 ５，５００円のご注文でした。 橙色で印刷してあるのが、地元三重県の食材。 地産地消 国消国産に力  を入れて・・・。はじめのお料理「前菜」です。  本日は、４種盛り。（内容はお献立をご覧ください） 地元いなべ産の千日紅を添えて・・・。 「お造里」です。  ・秋刀魚のユッケ風 いなべの生姜 茗荷 葱 いなべの黄身醤油 ・紀伊長島産 真鯛 明石のたこ 胡瓜の柚香漬け 本わさび 土佐醤油 ・汲み上げ生湯葉 いなべの秋茄子の揚げ煮 海老 いなべの柚子あんかけ タピオカスターチ 庭で採りたてのモミジの葉を添えて・・・。 コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真  を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 赤ちゃんをはじめ、 たくさんのお子様も一緒のご法事の記念写真 良い記念 成長記録になりますよね！  ご法事後の記念写真も大人気です！！！ 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  続いて、ご両家顔合わせのお席。 ご両家６名様は、  ３０畳の雅の間にご用意しました。 お座敷の隅には、  記念写真用メッセージカード ホワイトボード をご用意。 どうぞお気軽にご利用くださいませ。 お献立です。  てっさステーキ会席 １３，０００円のご注文でした。 はじめのお料理「竹灯り八寸」です。  おめでたく輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。 鯛の器には、一口お赤飯を盛り込んでいます。  京都から取り寄せる 鶴 亀の水引飾り 竹灯りキャンドル  に火を灯して、雅 な雰囲気に・・・。「お造里」です。  とらふぐの炙りてっさ 皮の湯引き お葱 いなべの一味おろし 胡瓜柚香漬け 梅肉醤油 ポン酢お好みでどうぞ・・・ 汲み上げ生湯葉 いなべの秋茄子の揚げ煮 海老 いなべの柚子あんかけ タピオカスターチ 庭で採りたての松葉を添えて・・・ 焼き物は、飛騨牛ヒレステーキ！  ↑ 本日の飛騨牛のヒレです。 岐阜県のお肉屋さんから直送  してもらっています。美味しそうですね～。 ２時間ほどかけて、低温調理で火を通してから 表面を香ばしく焼き上げ、仕上げて参ります。 コチラのご両家様からもお帰りの際に記念写真 を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 ご両家揃っての記念写真ってなかなか無いもの。 昭栄館では そんな夢が 叶います！ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが 良いお手伝いできたと思います。  大切なお席に 当店のご利用ありがとうございました。 続いて夜席  。ご法事 １３名様は、  華の間にご用意しました。 夜席は、お二組とも雅会席 ５，５００円のご注文でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて ７７歳 喜寿のお祝い １０名様は、  扇の間にご用意しました。 お座敷の隅には、  喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード ホワイトボード ７７の数字バルーン をご用意しました。 コチラのご家族様からも お帰りの際に記念写真 を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮りできています。 たくさんのお孫さんに囲まれての記念写真、 良い思い出 良い成長記録なりますね！！！ 喜寿 おめでとうございま～す！ いなべの昭栄館は、幸せレストラン  お写真、早速現像に出しています。 ご希望の枚数、焼き増ししてお送りします。 出来上がりまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ２０１５年 １２３組 ２０１６年 ２０３組 ２０１７年 ２２８組 ２０１８年 ２２４組 ２０１９年 ２１７組 ２０２０年 １７７組 ２０２１年 １０８組 ２０２２年 １３９組 ２０２３年 １５７組 ２０２４年 １５６組のお客様がご利用になった 記念写真 撮影サービス 今年１２２ １２３ １２４組目の皆様でした。 累計 １，８５４～１，８５６組目 の皆様のご利用になります。  昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！ Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。 ２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。 A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 郵送の場合 送料３００円頂戴します。（２０２５年 ５月２８日より） 当店でお受け取りの場合、郵送代は要りません。 本日もたくさんのご利用ありがとうございました。 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１４日から１９年間毎日更新中です。 私 料理長 ５３歳。  もう３３～２８年前になりますが、 有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。  当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。     ↑ いなべ市ってこんなところ。 今年 令和７年３月２９日（土曜）１５時に、 いなべインターチェンジが開通。 高速降りて、当店までお車 で３分くらいになりました！！！当店のご予約は、 お電話 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 又は、 昭栄館LINE公式アカウントから ２４時間 ３６５日承ります。 AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、 ２４時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、 しばらくお待ちくださいませ。  昭栄館LINE公式アカウント お友だち登録お待ち申し上げます。 （お急ぎの場合は、お電話 ください） お撮りしたお写真 の画像データをLINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。  こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
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最終更新日
2025.09.19 07:40:04
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