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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2026.04.05
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本日は、2026年 4月5日 日曜日。



当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約電話を承っていました。


コチラ三重県では、古くから
妊娠中に 夫婦あわび と食べると、

「目の綺麗な子が生まれる」

「眼病にかからない」

「安産で産まれる」
と言い伝えられています。ウィンク



もちろん、我が家も「安産祈願の夫婦あわび」を妻ハートに食べてもらいました。



3,500~4,016グラムと、大きな赤ちゃんびっくりでしたが、
3人共みんな 超安産でした。


風邪もひかない、元気で丈夫ぐーな子供として育ち、
今や 社会人~大学2年生~高校3年生。

あれから17~22年程経ちますが、

今でも
「あわび食べてもらって良かったな~」
と思っております。ウィンク





あわびと妻ハートに感謝の日々です。グッド
















当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。

2015年 17組
2016年 16組
2017年 17組
2018年  8組
2019年 11組
2020年 29組
2021年 38組
2022年 145組
2023年 209組
2024年 213組
2025年 210組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​



・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」

「楽天市場の安産祈願の夫婦あわびセット」をテイクアウト

・楽天市場 日本料理 昭栄館の「安産祈願の夫婦あわびセット」

 がございます。



今年2026年の「戌の日カレンダー」です。



今度の戌の日は、

4月6日 月曜 友引!!!

その次は、

4月18日 土曜日!!!

その次は、

4月30日 木曜日!!!

 4月は、戌の日が3回あります!!!ウィンク


 全国の妊婦様 ご家族様 是非ご注文ください!ダッシュ



全国の妊婦様から楽天市場 昭栄館へのご注文状況は、
昭栄館インスタグラムからご覧くださいませ。




楽天アワビランキング 1位を獲得したこと 


92回あります!ウィンク



2023年は、6回
8月6日分 9月20日 10月5日分 
10月9日分 11月15日分 11月18日分
 


2024年は、32回
1月14日分 1月15日分 1月16日分3日連続!びっくり
1月28日分 1月29日分 1月31日分 2月1日分 2月13日分 
2月16日分 3月4日分 3月17日分 3月19日分 5月21日分 
6月8日分 6月9日分 6月18日分 6月29日分 
7月2日分 7月21日分 8月1日分 8月17日分 
8月26日分 8月27日分 8月31日分 
9月12日分 9月29日分 9月30日分 
10月4日分 10月6日分 10月10日分 10月17日分 10月29日分
 



2025年は、38回
1月7日分 1月8日分 1月12日分 
1月23日分 1月24日分 1月25日分 3日連続!!!

1月28日分 1月30日分 
3月2日分 3月4日分 3月5日分
 2日連続!!!

3月25日分 3月26日分 2日連続!!!
3月30日分
4月3日分 4月8日分 4月20日分

5月3日分 5月4日分 2日連続!!!
6月8日分 6月27日分
7月11日分 7月12日分
 2日連続!!!
7月31日分
8月6日分 8月16日分 
8月24日分 8月25日分
 2日連続!!!
9月3日分 9月6日分 9月7日分 2日連続!!!
9月9日分 9月23日分
10月10日分 10月13日分 10月19日分
11月13日分
12月14日分




2026年は、早くも 16回

1月6日分 1月12日分 1月19日分 
1月30日分 1月31日分
2月1日分
 3日連続!!!
2月7日分 2月8日分  2日連続!!!
2月18日分 2月21日分 2月22日分  2日連続!!!
3月1日分 
3月11日分 3月12日分 3月13日分
 3日連続!!!
3月24日分




↑ 2026年 3月24日 デイリーランキング部門にて




安産祈願の夫婦あわび料理・・・








身重の妊婦さんはもちろん、
お腹の赤ちゃんの健やかなご誕生を願って・・・



妊婦さんへの一番のプレゼントプレゼントとして、
大人気ですよ!グッド




それでは、ご来店ならではの
『安産祈願の夫婦あわび料理』『おもてなし』の様子をご覧下さい。ウィンク

まずは、お座敷の様子から。
と参りたい所でしたが、大忙しで お座敷写真がございせん。

前回のお客様分のお写真でご勘弁ください。



30畳のお座敷(テーブル椅子席)です。
妊婦様も足元が楽で、ゆっくりして頂けます。オーケー



お座敷の隅には、



↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをご用意していますよ。グッド




お献立です。



2名様は、てっさ ステーキ会席 13,000円のご注文でした。




本日の飛騨牛ヒレきらきらです。



岐阜県のお肉屋さんから直送です。



 


2名様は、ステーキではなく、焼き伊勢海老を選ばれました。


「安産祈願の夫婦あわび料理」を1セット(17,000円)追加されました。

 あわび料理は、準備が出来次第、お運びして参ります。




本日のお造里です。



とらふぐの炙りてっさ 皮の湯引き お葱 一味卸し ポン酢
 私が掘ってきた桑名のたけのこ 山椒の木の芽 
  胡瓜の柚香漬け はなびら人参 本わさび 土佐醤油 でした。

庭で採りたての 枝垂れ桜を添えて・・


 そのほか 本日のお料理風景 記念写真の様子は コチラ




安産祈願の夫婦あわび料理



今年54組目

累計966組目の妊婦様のご利用です。びっくり

今年もたくさんご利用いただけますよう、
張り切ってお料理して参ります!ぐー




本日の「安産祈願の夫婦あわび料理」。
メスの鮑(メガイあわび)を使用した「蒸しあわび」です。



おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。
メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。
添えてある貝殻ももちろん、メガイ(メス)のあわびですよ。オーケー

「竹灯りキャンドル」に火ひらめきに火を灯して・・・。



メスのメガイあわび。
只今、山口県産の天然ものきらきらを使用しております。



蒸しあわび・・・煮あわび。  冷たいお料理になります。
メスのあわびの肝も盛り込んでいます。ぺろり
味は含ませてありますが、お好みで二杯酢を付けてお召し上がりください。





庭で採りたての枝垂れ桜 椿 私が掘ってきた筍の穂先  

 メッセージ旗を添えて・・・。


 
続いて、
オス(黒あわび)の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。



コチラは、出来立てアツアツのお料理。
もちろん、器も温めております。

あわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。ぺろり





↑ オスの黒あわび。
  本日は 新潟産を使用しました。
 
 オス(黒あわび)の貝殻 メンズ羽子板を飾りましたよ。オーケー





庭で採りたてはさみのユキヤナギ アカメ
私が掘ってきた筍の穂先

 メッセージ旗を添えて・・・。






地元いなべ産の「初産たまご」をタイミング良く仕入れられましたので、
自作の初産たまご 安産祈願のシールを貼って
「初産たまご」をプレゼントプレゼントして差し上げました。






 安産をお祈り申し上げます。スマイル




コチラのご家族様から、お帰りの際に、記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮りできています。オーケー


 もうすぐお姉ちゃんになります・・・いい感じでしょう~!

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
 いろいろご用意していますよ。




コチラのご家族様は、上のお子様の安産祈願の際にもご来店いただきました。
店内の写真コーナーから 以前のお写真を教えていただきました。







2023年 10月1日 安産祈願の夫婦あわび料理ブログへ。



再度 本日のお写真。



無事お生まれになって、とってもかわいい女の子。



恐る恐る奥様にお尋ねしました。
「無事 安産でしたか?」


『安産でしたよ!』 


「良かった~!」ホッとしました。ぽっ




幸せレストラン 昭栄館で 安産祈願の夫婦あわび料理・・・

 お二人目も安産決定ですね!ウィンク



枝垂れ桜が見頃の当店。



枝垂れ桜の下でもお写真お撮りして差し上げました。

 笑顔いっぱいの幸せファミリーハートの皆様でした。




2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組
2021年 108組
2022年 139組
2023年 157組
2024年 156組
2025年 163組のお客様がご利用になった





2026年 記念写真 撮影サービス
33組目の皆様でした。

累計 1,928組目
の皆様のご利用になります。びっくりびっくりびっくり


  昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ!オーケー


Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。


郵送の場合 送料300円頂戴します。(2025年 5月28日より)

当店でお受け取りの場合、郵送代は要りません。


大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル




当店の安産祈願の夫婦あわび料理






国産きらきらのあわびにこだわっておりますので、イイお値段賞金になります。

オスとメスのお料理で 17,000円(税込)です。






私、三児の父。(22歳 大学2年 高校3年の父 54歳)

三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産
特に次男は、4016グラムもありましたが、それでもす~っと。
もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。ぺろり


私自身 3750グラム  姉 3800グラム  弟 3650グラム
みんな大きいですが、安産。安産家系なのかな?


 とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストランハート


安産を願う
妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。
私からも安産をお祈り申し上げます。スマイル



お一人目が無事安産で

お二人目も当店で安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がるお客様も
珍しくございません。


ご来店のたび、
安産でお生まれになったんだ~
と、ホッとしています。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。スマイル





当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、
   
こちらブログ内 

大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。
過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 
愛知県犬山市 豊田市 東海市 一宮市 稲沢市 
 弥富市 名古屋市 海部郡 蟹江町 
岐阜県上石津町 美濃市 多治見市 各務原市
奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区 
大阪府 枚方市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、
日本中の妊婦さん 旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願の夫婦あわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。




三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の
 日本料理 昭栄館 本店 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から19年間毎日更新中です。


こちらから 
最近の昭栄館の様子(ブログ)を日を追ってご覧になれますよ。ウィンク



私 料理長 54歳。ぽっ

もう34~29年前になりますが、
有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。



昨年 令和7年3月29日(土曜)15時に、
いなべインターチェンジが開通。びっくり

高速降りて、当店までお車車で3分くらいになりました!!!グッドグッドグッド



テイクアウトお料理





ご来店のお料理






ご予約は、

 お電話 0594-72-2065 日本料理 昭栄館


又は、

昭栄館LINE公式アカウントから 24時間 365日承ります。

 AIによる自動応答(ヘンテコな応答かも)ですが、
 24時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、
 しばらくお待ちくださいませ。

 友だち追加

 昭栄館LINE公式アカウント 

    お友だち登録お待ち申し上げます。ぽっ

    (お急ぎの場合は、お電話電話ください)





お撮りしたお写真カメラの画像データを
LINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。グッド


今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



料理長.jpg


           料理長 森嶋雅樹







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最終更新日  2026.04.28 06:11:51
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